Apfelkuchen
Der Apfelkuchen ist ein sehr beliebtes traditionelles Dessert in Italien. Sein Ursprung reicht bis zu den alten Römern zurück, die Äpfel als Hauptzutat für Süßspeisen zu besonderen Anlässen verwendeten. Der Apfelkuchen ist ein einfaches, aber unglaublich leckeres Dessert!
Zutaten
- Äpfel
1,000 g1,000 g - Eier
2 Einheiten2 Einheiten - Mehl
350 g350 g - Zucker
1 Glas1 Glas - Backpulver
1 Beutel1 Beutel - Butter
100 g100 g - Milch
1 Glas1 Glas - Trockener marsala-wein
1 Glas1 Glas - Zimtpulvernach Bedarf
Kaufbare Produkte
Apfelkompott mit Orangenschalen und Zimt BIO 210 g
1 Produkt1 Produkt € 7,90Taralli Senatore Cappelli mit Fenchel, mit EVO-Öl und Natursauerteig (ohne Milch und Eier) – Bio
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Zubereitung
- SCHRITT 1 VON 3
In einer Schüssel die Eier mit dem Zucker und dem Zimt verquirlen, dann in dieser Reihenfolge hinzufügen: die weiche Butter, das Mehl, die Milch, den Marsala und zuletzt das Backpulver.
- SCHRITT 2 VON 3
Vermischen und die geschälten, in Stückchen geschnittenen Äpfel hinzufügen und noch einmal mischen.
- SCHRITT 3 VON 3
Die Masse in eine Backform geben, mit Apfelscheiben und etwas Zimt bestreuen und im bereits heißen Ofen bei 180 Grad 1 Stunde backen.
Tipps
Kartoffelschäler
Kuchenform
Mehlsieb
Allgemeine Informationen
Aufbewahrungshinweise
Den Apfelkuchen im Kühlschrank aufbewahren, mit Frischhaltefolie abgedeckt.
Herkunft
Italia
Analyse
Achtung
Makronährstoffe (100 gr)
| Energie (kcal) | 172,36 |
| Kohlenhydrate (g) | 29,12 |
| davon Zucker (g) | 17,35 |
| Fett (g) | 4,51 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 2,43 |
| Proteine (g) | 2,91 |
| Ballaststoffe (g) | 1,29 |
| Salz (g) | 0,04 |
- Proteine2,91g · 7%
- Kohlenhydrate29,12g · 69%
- Fett4,51g · 24%
Häufig gestellte Fragen
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