
Auberginenkoteletts sind eine schmackhafte und leichte Beilage, typisch für die italienische Küche. Die Auberginen werden in Scheiben geschnitten, paniert und dann frittiert, um eine unwiderstehliche Knusprigkeit zu erhalten. Perfekt, um sie zu einem zweiten Gang mit Fleisch oder Fisch zu servieren oder als Vorspeise.
Jedes auf dem Marktplatz verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer eingestellt und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuche/Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung und den Checkout, aber der Verkauf wird vom Verkäufer durchgeführt, der zum Inhaber der Transaktion wird.
Der Versand wird direkt vom Partner-Verkäufer abgewickelt. Das Paket verlässt das Lager des Verkäufers oder dessen Logistiknetzwerk und wird dem Kurier übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Auftragsabwicklung bei demjenigen liegt, der über die tatsächliche Verfügbarkeit des Produkts verfügt.
Auf der Produktseite finden Sie Zutaten, Allergene und Nährwertangaben entsprechend den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn Sie Allergien oder Unverträglichkeiten haben, empfehlen wir Ihnen, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und bei konkreten Fragen den Verkäufer zu kontaktieren.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und zugänglicher zu machen. Wir wählen Verkäufer im Bereich E‑Commerce Food mit stimmigen Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einem vollständigen Informationsblatt zugeordnet: Wir möchten, dass Einkaufen hier Vertrauen bedeutet.
Lieferzeiten und -kosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. In der Kasse findest du immer die aktualisierte Lieferzeitabschätzung, bevor du die Zahlung bestätigst. Bei internationalen Sendungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.












Befreit die Paprika von Stiel, Samen und den weißen Innenhäuten, schneidet sie in Stücke und bratet sie einige Augenblicke bei starker Hitze in einem Topf mit einem Löffel Öl und einem Stück Butter an
Reduziert dann die Hitze, salzt und pfeffert nach Geschmack, deckt ab und setzt das Kochen 20 Minuten lang fort
Gebt dann den Zucker, einen Spritzer Essig und das gehackte Basilikum hinzu und kocht noch einige Augenblicke weiter
Entfernt die Stiele der Auberginen, wascht sie und schneidet sie in Scheiben von 1 cm Dicke
Zieht sie zuerst durch die in einer Schüssel mit Oregano, Salz und Pfeffer verquirlten Eier und dann durch die Semmelbrösel
Kocht sie dann auf beiden Seiten in einer beschichteten Pfanne mit Öl und Butter einige Minuten lang, bis sie gleichmäßig goldbraun sind, und tupft sie am Ende des Garens mit Küchenpapier ab, um überschüssiges Fett zu entfernen
Serviert die Koteletts sehr heiß mit den vorbereiteten Paprika
Für eine zusätzliche Note verquirlt die Eier mit einem großzügigen Löffel geriebenem Pecorino-Käse
Pfanne
Backblech
Messer
Italia










| Energie (kcal) | 33,05 |
| Kohlenhydrate (g) | 4,14 |
| davon Zucker (g) | 3,7 |
| Fette (g) | 0,78 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,26 |
| Proteine (g) | 1,82 |
| Ballaststoffe (g) | 1,93 |
| Verkauf (g) | 0,02 |