Stockfisch mit Kartoffeln geschmort ist ein Gericht der italienischen Tradition, besonders verbreitet in den Küstenregionen. Es handelt sich um ein sehr schmackhaftes und köstliches Hauptgericht, perfekt für die kälteren Monate des Jahres. Der Stockfisch wird von einer köstlichen Tomatensauce begleitet, verfeinert mit Taggiasca-Oliven, Kapern und roter Zwiebel. Die Kartoffeln sorgen für mehr Substanz und machen das Gericht noch gehaltvoller. Die Verwendung von Lorbeer verleiht dem Stockfisch ein besonderes Aroma und vollendet seine Zubereitung.
Jedes auf dem Marktplatz verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer eingestellt und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuche/Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung und den Checkout, aber der Verkauf wird vom Verkäufer durchgeführt, der zum Inhaber der Transaktion wird.
Der Versand wird direkt vom Partner-Verkäufer abgewickelt. Das Paket verlässt das Lager des Verkäufers oder dessen Logistiknetzwerk und wird dem Kurier übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Auftragsabwicklung bei demjenigen liegt, der über die tatsächliche Verfügbarkeit des Produkts verfügt.
Auf der Produktseite finden Sie Zutaten, Allergene und Nährwertangaben entsprechend den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn Sie Allergien oder Unverträglichkeiten haben, empfehlen wir Ihnen, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und bei konkreten Fragen den Verkäufer zu kontaktieren.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und zugänglicher zu machen. Wir wählen Verkäufer im Bereich E‑Commerce Food mit stimmigen Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einem vollständigen Informationsblatt zugeordnet: Wir möchten, dass Einkaufen hier Vertrauen bedeutet.
Lieferzeiten und -kosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. In der Kasse findest du immer die aktualisierte Lieferzeitabschätzung, bevor du die Zahlung bestätigst. Bei internationalen Sendungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.
Die Zwiebel in einem Topf dünsten, die Tomatenpassata, die Kapern, die Oliven, das Lorbeerblatt und das Öl hinzufügen und mit Salz abschmecken
Die in kleine Würfel geschnittenen Kartoffeln hinzufügen, mit der Sauce vermengen und bei schwacher Hitze garen
Den Stockfisch putzen, 2 Tranchen schneiden und zusammen mit den Kartoffeln und dem Ragout in den Topf geben
Fertig garen und heiß servieren
Pfanne
Topf
Messer
Schneidebrett
Italia
| Energie (kcal) | 67,68 |
| Kohlenhydrate (g) | 2,14 |
| davon Zucker (g) | 2,14 |
| Fette (g) | 0,85 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,17 |
| Proteine (g) | 12,71 |
| Ballaststoffe (g) | 0,58 |
| Verkauf (g) | 1,68 |
