Der betrunkene Oktopus ist ein schmackhaftes maritimes Hauptgericht, typisch für die ligurische Küche. Der Oktopus wird in Barbera-Wein gegart, der ihm einen intensiven und unwiderstehlichen Geschmack verleiht. Anschließend wird er mit einer Note von Zwiebeln und geschälten Tomaten serviert, um Konsistenz und Geschmack zu bereichern. Die kleinen Kartoffeln werden als Beilage verwendet, um das Gericht zu vervollständigen. Eine Explosion von Aromen, die die Gaumen von Fischliebhabern erobern wird.
Jedes auf dem Marktplatz verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer eingestellt und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuche/Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung und den Checkout, aber der Verkauf wird vom Verkäufer durchgeführt, der zum Inhaber der Transaktion wird.
Der Versand wird direkt vom Partner-Verkäufer abgewickelt. Das Paket verlässt das Lager des Verkäufers oder dessen Logistiknetzwerk und wird dem Kurier übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Auftragsabwicklung bei demjenigen liegt, der über die tatsächliche Verfügbarkeit des Produkts verfügt.
Auf der Produktseite finden Sie Zutaten, Allergene und Nährwertangaben entsprechend den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn Sie Allergien oder Unverträglichkeiten haben, empfehlen wir Ihnen, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und bei konkreten Fragen den Verkäufer zu kontaktieren.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und zugänglicher zu machen. Wir wählen Verkäufer im Bereich E‑Commerce Food mit stimmigen Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einem vollständigen Informationsblatt zugeordnet: Wir möchten, dass Einkaufen hier Vertrauen bedeutet.
Lieferzeiten und -kosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. In der Kasse findest du immer die aktualisierte Lieferzeitabschätzung, bevor du die Zahlung bestätigst. Bei internationalen Sendungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.
Den Oktopus in Stücke schneiden
In einem Schmortopf die Zwiebel in etwas Öl anbraten
Den in Stücke geschnittenen Oktopus hinzufügen, mit der Hälfte des Weins bedecken und verdampfen lassen
Die Tomaten hinzufügen, mit Salz abschmecken und 40 Minuten lang kochen, dabei nach und nach etwas Wein hinzufügen
Die Kartoffeln in ziemlich dicke Scheiben schneiden, zum Oktopus geben und das Garen beenden
Mit Petersilie bestreuen und servieren
Pfanne
Topf
Messer
Schneidebrett
Italia, Liguria
| Energie (kcal) | 70,45 |
| Kohlenhydrate (g) | 10,45 |
| davon Zucker (g) | 1,35 |
| Fette (g) | 0,3 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,05 |
| Proteine (g) | 2,35 |
| Ballaststoffe (g) | 1,56 |
| Verkauf (g) | 0,02 |
