Birnen in Rotwein sind ein köstliches Dessert, das typisch für die italienische Tradition ist. Die Birnen werden in würzigem Rotwein mit Nelken und Zimt gegart, was ihnen einen reichen und einhüllenden Geschmack verleiht. Dieses Dessert ist perfekt für die Winterzeit, wenn Birnen ihren besten Reifegrad haben. Birnen in Rotwein sind ein einfach zuzubereitendes, aber geschmackvolles Dessert, ideal nach einem besonderen Mittag- oder Abendessen.
Den Zucker in einen Topf geben, den Wein darüber gießen, Zimt und Nelke hinzufügen und den Sirup einige Minuten sanft köcheln lassen; die geschälten Birnen dazugeben und etwa 25 Minuten garen
Die Birnen senkrecht in einer Schale anrichten, den Sirup darüber gießen, abkühlen lassen und servieren
Im Kühlschrank aufbewahren
Italia
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| Energie (kcal) | 155,25 |
| Kohlenhydrate (g) | 26,32 |
| davon Zucker (g) | 26,32 |
| Fette (g) | 0,01 |
| Proteine (g) | 0,08 |
| Ballaststoffe (g) | 0,04 |
| Verkauf (g) | 0,01 |
