Steaks nach venezianischer Art sind eine schmackhafte und würzige Beilage, typisch für die italienische Küche. Dieses vegane Gericht wird mit marinierten Sojascheiben zubereitet und zusammen mit Zwiebeln in einer köstlichen Sauce aus trockenem Weißwein gegart. Die Steaks werden heiß und knusprig serviert, perfekt als Begleitung zu Fleischgerichten oder vegetarischen Speisen. Entdecken Sie, wie Sie diese köstliche venezianische Spezialität mit unserem Rezept zubereiten.
Die Zwiebeln in Scheiben schneiden und in Öl goldbraun anbraten, die bereits eingeweichten Steaks sowie das Glas Wein hinzufügen und alles bei starker Hitze einige Minuten garen lassen
Die Mehl, das Salz und den Pfeffer hinzufügen und noch einige Minuten weitergaren, dabei ein paar Tropfen Wasser dazugeben
Die Zutaten gut vermengen und sehr heiß servieren
Italia, Veneto
| Energie (kcal) | 373,58 |
| Kohlenhydrate (g) | 22,82 |
| davon Zucker (g) | 9,18 |
| Fette (g) | 14,99 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 2,1 |
| Proteine (g) | 31,06 |
| Ballaststoffe (g) | 9,94 |
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