Blätterteig mit vier Touren ist eine köstliche und leichte Süßspeise, bestehend aus dünnen Schichten knusprigen Teigs, verfeinert mit einer Mischung aus Butter, Schmalz und Zitronensaft. Er ist eine ausgezeichnete Basis für süße Kuchen und Tartes, kann aber auch für Kekse und gefüllte Blätterteigteilchen verwendet werden. Dieses Rezept stammt aus Italien und ist besonders in der traditionellen Patisserie verbreitet. Die Zubereitung erfordert etwas Geduld und Aufmerksamkeit, aber das Endergebnis ist wirklich unwiderstehlich.
Jedes auf dem Marktplatz verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer eingestellt und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuche/Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung und den Checkout, aber der Verkauf wird vom Verkäufer durchgeführt, der zum Inhaber der Transaktion wird.
Der Versand wird direkt vom Partner-Verkäufer abgewickelt. Das Paket verlässt das Lager des Verkäufers oder dessen Logistiknetzwerk und wird dem Kurier übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Auftragsabwicklung bei demjenigen liegt, der über die tatsächliche Verfügbarkeit des Produkts verfügt.
Auf der Produktseite finden Sie Zutaten, Allergene und Nährwertangaben entsprechend den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn Sie Allergien oder Unverträglichkeiten haben, empfehlen wir Ihnen, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und bei konkreten Fragen den Verkäufer zu kontaktieren.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und zugänglicher zu machen. Wir wählen Verkäufer im Bereich E‑Commerce Food mit stimmigen Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einem vollständigen Informationsblatt zugeordnet: Wir möchten, dass Einkaufen hier Vertrauen bedeutet.
Lieferzeiten und -kosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. In der Kasse findest du immer die aktualisierte Lieferzeitabschätzung, bevor du die Zahlung bestätigst. Bei internationalen Sendungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.
Die Zutaten sind für 900 g Teig
Die kalte Butter in Würfel schneiden
Mehl und Salz über eine Schüssel sieben
Die Hälfte der geschnittenen Butter hinzufügen und mit den Fingerspitzen in das Mehl einarbeiten, bis eine Mischung entsteht, die Semmelbröseln ähnelt
15 cl eiskaltes Wasser abmessen und zusammen mit dem Zitronensaft in die Mitte der Mulde gießen
Nudelholz
Arbeitsbrett
Teigausstecher
In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank 2-3 Tage aufbewahren
Blätterteig mit vier Touren ist eine typische Zubereitung der italienischen Patisserie, ideal für knusprige und raffinierte Süßspeisen. Er kann als Basis für Kuchen, Tartes und Kekse verwendet werden.
Italia
| Energie (kcal) | 514,76 |
| Kohlenhydrate (g) | 41,85 |
| davon Zucker (g) | 1,31 |
| Fette (g) | 36,54 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 18,94 |
| Proteine (g) | 6,64 |
| Ballaststoffe (g) | 1,31 |
