Brownies
Brownies sind bekannte Schokoladenhäppchen, weich und sehr köstlich. Sie stammen aus den Vereinigten Staaten, sind aber weltweit beliebt. Perfekt, serviert mit einer Kugel Vanilleeis, als unwiderstehliches Dessert.
Zutaten
- Butter
100100 - Zartbitterschokolade
5050 - Zucker
220220 - Eier
22 - Vanillezucker
11 - Mehl
140140 - Gehackte walnüsse
100100
Kaufbare Produkte
Armonia naturale-Kekse (ohne: Zucker, Hefe, Eier und Butter) – Bio
1 Produkt1 Produkt € 5,33Zartbitterschokolade Chuao Criollo 70 % 50 g
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Topfset, 7-teilig, 1965 Vintage Inox
€ 469,90
Zubereitung
- SCHRITT 1 VON 6
Schokolade mit der Butter im Wasserbad schmelzen lassen
- SCHRITT 2 VON 6
Vom Herd nehmen, den Zucker hinzufügen und abkühlen lassen
- SCHRITT 3 VON 6
Die Eier nacheinander zugeben und mit einem Holzlöffel verrühren, bis alles gut vermengt ist, oder mit dem elektrischen Handmixer mixen
- SCHRITT 4 VON 6
Mehl und Nüsse hinzufügen und rühren, bis alles gut vermischt ist
- SCHRITT 5 VON 6
Die eingefettete Backform mit Alufolie auslegen, die Masse hineingeben und in einem vorgeheizten Ofen bei mittlerer Hitze etwa eine halbe Stunde backen
- SCHRITT 6 VON 6
Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und in quadratische Stücke schneiden
Tipps
Topf
Schüssel
Kleiner Topf
Analyse
Achtung
Makronährstoffe (100 gr)
| Energie (kcal) | 447,89 |
| Kohlenhydrate (g) | 51,31 |
| davon Zucker (g) | 37,3 |
| Fett (g) | 25,05 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 9,49 |
| Proteine (g) | 6,48 |
| Ballaststoffe (g) | 1,86 |
| Salz (g) | 0,06 |
- Proteine6,48g · 6%
- Kohlenhydrate51,31g · 45%
- Fett25,05g · 49%
Häufig gestellte Fragen
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