Bruschetta mit Tomaten
Die Bruschetta mit Tomaten ist eine frische und appetitliche Vorspeise, typisch für die italienische Küche. Diese einfache Zubereitung besteht darin, Hausbrot zu rösten und mit reifen San-Marzano-Tomaten, ligurischem Basilikum, Knoblauch und extra nativem Olivenöl zu würzen. Sie ist eine sommerliche Köstlichkeit, die die mediterranen Aromen feiert.
Zutaten
- Hausbrot (400-g-laibe)
400400 - Reife san-marzano-tomaten
300300 - Ligurisches basilikum
1010 - Knoblauch
22 - Natives olivenöl extra
66
Kaufbare Produkte
Sizilianische Zartbitterschokolade mit Vanille 50 g
1 Produkt1 Produkt € 2,90Getrocknete Kirschtomaten in nativem Bosana-Olivenöl extra, entsteint 240 g
1 Produkt1 Produkt € 10,90Fermentierter schwarzer Knoblauch, 1 Knolle, 30 g
1 Produkt1 Produkt € 5,50Natives Olivenöl extra EXTRA 100 ml
1 Produkt1 Produkt € 3,80
Zubereitung
- SCHRITT 1 VON 3
Schneiden Sie die Tomaten in Würfel, hacken Sie das Basilikum und schälen Sie die Knoblauchzehen: Lassen Sie alle Zutaten 2 Stunden im Öl marinieren
- SCHRITT 2 VON 3
Schneiden Sie das Brot in Scheiben und rösten Sie es wie gewohnt 2 Minuten lang getrennt
- SCHRITT 3 VON 3
Servieren Sie die gut heißen Scheiben, gewürzt mit der Marinade, aus der Sie zuvor den Knoblauch entfernt haben
Tipps
Schneidebrett
Messer
Allgemeine Informationen
Herkunft
Italia
Analyse
Achtung
Makronährstoffe (100 gr)
| Energie (kcal) | 227,7 |
| Kohlenhydrate (g) | 31,85 |
| davon Zucker (g) | 2,46 |
| Fett (g) | 9,43 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1,35 |
| Proteine (g) | 4,68 |
| Ballaststoffe (g) | 2,31 |
| Salz (g) | 0,3 |
- Proteine4,68g · 8%
- Kohlenhydrate31,85g · 55%
- Fett9,43g · 37%
Häufig gestellte Fragen
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