Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.
Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.
Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.
Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.
Die Caponata mit Auberginen ist eine köstliche typische Beilage der sizilianischen Küche. Es handelt sich um eine leckere Zubereitung auf Basis von Auberginen, Zwiebeln, Tomaten, Selleriestangen, grünen Oliven, Kapern, Basilikum und einer reichhaltigen süß-sauren Sauce. Die Caponata wird frittiert und dann zusammen mit den anderen Zutaten gegart, um einen einzigartigen und kräftigen Geschmack zu erzeugen. Sie ist eine hervorragende Alternative zu klassischen Grillgemüsen und passt perfekt zu Fleisch- und Fischgerichten.
Nach dem Waschen die Auberginen in Würfel schneiden, mit Salz bestreuen und etwa eine Stunde ruhen lassen
In der Zwischenzeit die Tomaten kurz in kochendem Wasser blanchieren, schälen, entkernen und in Streifen schneiden
Die Zwiebel fein schneiden und mit zwei Esslöffeln Öl andünsten; zuerst die Tomaten hinzufügen, dann den zuvor gehackten Sellerie, die entsteinten Oliven und die Kapern
Etwa zehn Minuten bei niedriger Hitze kochen, bis die Tomaten weich werden, dann den Topf vom Herd nehmen
Die Auberginen wieder hervorholen, abspülen, mit Küchenpapier trocknen und in reichlich heißem Öl frittieren
Sobald die Auberginenwürfel goldbraun sind, abtropfen lassen und ebenfalls auf Küchenpapier trocknen, dann zu den Tomaten geben
Den Topf mit dem gesamten Gemüse wieder auf niedrige Hitze stellen und den Essig hinzufügen
Pfanne
Messer
Schneidebrett
Schüssel
Die Caponata im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter maximal 3-4 Tage aufbewahren.
Du kannst die Caponata sowohl heiß als auch kalt servieren.
Italia, Sicilia
| Energie (kcal) | 31,72 |
| Kohlenhydrate (g) | 3,59 |
| davon Zucker (g) | 3,56 |
| Fett (g) | 0,97 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,14 |
| Proteine (g) | 1,26 |
| Ballaststoffe (g) | 1,93 |
| Salz (g) | 0,23 |
