Die Carbonara mit Zucchini ist eine Variante der klassischen römischen Carbonara, bei der Zucchini hinzugefügt werden, die einen leicht süßen Geschmack und eine angenehme knusprige Textur verleihen. Dieses erste Gericht ist einfach zuzubereiten und passt perfekt zu jedem Anlass.
Jedes auf dem Marktplatz verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer eingestellt und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuche/Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung und den Checkout, aber der Verkauf wird vom Verkäufer durchgeführt, der zum Inhaber der Transaktion wird.
Der Versand wird direkt vom Partner-Verkäufer abgewickelt. Das Paket verlässt das Lager des Verkäufers oder dessen Logistiknetzwerk und wird dem Kurier übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Auftragsabwicklung bei demjenigen liegt, der über die tatsächliche Verfügbarkeit des Produkts verfügt.
Auf der Produktseite finden Sie Zutaten, Allergene und Nährwertangaben entsprechend den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn Sie Allergien oder Unverträglichkeiten haben, empfehlen wir Ihnen, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und bei konkreten Fragen den Verkäufer zu kontaktieren.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und zugänglicher zu machen. Wir wählen Verkäufer im Bereich E‑Commerce Food mit stimmigen Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einem vollständigen Informationsblatt zugeordnet: Wir möchten, dass Einkaufen hier Vertrauen bedeutet.
Lieferzeiten und -kosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. In der Kasse findest du immer die aktualisierte Lieferzeitabschätzung, bevor du die Zahlung bestätigst. Bei internationalen Sendungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.
Die Zucchini in Scheiben schneiden
3 Esslöffel Öl erhitzen, den Knoblauch darin goldbraun anbraten, dann die Zucchini hinzufügen und bei niedriger Hitze 20 Minuten garen
Zur Hälfte der Garzeit salzen
In einer Schüssel die Eier und das Eigelb mit 4 Esslöffeln Pecorino, Salz und Pfeffer verquirlen
Die Spaghetti kochen, abgießen und in die Schüssel geben, schnell umrühren, damit die Eier nicht stocken, die Zucchini, eine Handvoll gehackte Petersilie und weiteren Pecorino hinzufügen
Pfanne
Schüssel
Spatel
Im Kühlschrank höchstens 2 Tage aufbewahren
Diese Version der Carbonara ist mit Zucchini angereichert, um dem Gericht eine frische Note zu geben
Italia, Lazio
| Energie (kcal) | 343,42 |
| Kohlenhydrate (g) | 59,35 |
| davon Zucker (g) | 3,63 |
| Fette (g) | 4,37 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1,89 |
| Proteine (g) | 14,41 |
| Ballaststoffe (g) | 5,81 |
| Verkauf (g) | 0,41 |
