Fleisch nach Jägerart ist ein typisches Gericht der italienischen Küche, besonders in der Toskana verbreitet. Es ist ein schmackhaftes und saftiges Hauptgericht aus Kalb- oder Rindfleisch, das mit einer Sauce aus Zwiebeln, Karotten, Sellerie und Petersilie gekocht wird. Das Fleisch wird langsam geschmort, damit es zart und aromatisch wird. Dieses Gericht eignet sich perfekt für verschiedene Anlässe und kann mit Beilagen wie Kartoffeln oder gegrilltem Gemüse serviert werden.
Jedes auf dem Marktplatz verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer eingestellt und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuche/Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung und den Checkout, aber der Verkauf wird vom Verkäufer durchgeführt, der zum Inhaber der Transaktion wird.
Der Versand wird direkt vom Partner-Verkäufer abgewickelt. Das Paket verlässt das Lager des Verkäufers oder dessen Logistiknetzwerk und wird dem Kurier übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Auftragsabwicklung bei demjenigen liegt, der über die tatsächliche Verfügbarkeit des Produkts verfügt.
Auf der Produktseite finden Sie Zutaten, Allergene und Nährwertangaben entsprechend den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn Sie Allergien oder Unverträglichkeiten haben, empfehlen wir Ihnen, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und bei konkreten Fragen den Verkäufer zu kontaktieren.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und zugänglicher zu machen. Wir wählen Verkäufer im Bereich E‑Commerce Food mit stimmigen Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einem vollständigen Informationsblatt zugeordnet: Wir möchten, dass Einkaufen hier Vertrauen bedeutet.
Lieferzeiten und -kosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. In der Kasse findest du immer die aktualisierte Lieferzeitabschätzung, bevor du die Zahlung bestätigst. Bei internationalen Sendungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.
Die Zwiebel im Öl garen, ohne sie bräunen zu lassen, eventuell etwas Wasser hinzufügen; das übrige Gemüse, Salz und Pfeffer dazugeben
Dann das Fleisch hinzufügen, anbraten lassen, anschließend Wasser hinzufügen und etwa 1 1/2 Stunden garen
Wenn das Fleisch gar ist, aus dem Topf nehmen, das Gemüse pürieren, die saure Sahne hinzufügen, in der zwei Esslöffel Mehl, etwas Wasser und eventuell Salz verrührt wurden, und erneut aufkochen lassen
Zum Schluss das Fleisch wieder in die entstandene Sauce geben und mit den Brotknödeln servieren
Brotknödel: Altbackenes weißes Brot zerbröseln und mit Mehl, Öl, kochendem Wasser und Salz verkneten
Mit den Händen Knödel formen (eher große Bällchen), die in kochendem Salzwasser gegart werden
Pfanne
Schneidebrett
Messer
Im Kühlschrank höchstens 2 Tage aufbewahren
Hauptgerichte der italienischen Küche
Italia, Toscana
