Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.
Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.
Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.
Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.

Die Cartellate sind ein köstliches traditionelles Gebäck aus Apulien. Es sind frittierte Teigstreifen, überzogen mit Honig und Zucker und verfeinert mit kleinen Anisstückchen. Dieses Gebäck ist ein wahrer Genuss und trägt die gesamte Tradition und Geschichte dieser Region in sich.





Den Teig zubereiten mit einem halben Kilo Mehl 00, einer Prise Salz, einem halben Glas Öl und so viel Weißwein, bis ein sehr fester Teig entsteht
Auf der Arbeitsfläche mit dem Nudelholz ausrollen, bis die Dicke der Teigplatte erreicht ist, die für Tagliatelle benötigt wird
Jetzt mit dem passenden Rädchen Streifen von etwa 3 cm Breite und 20 cm Länge schneiden und diese mit den Fingern zusammendrücken, sodass eine Art Röschen entsteht
Wenn alle Röschen fertig sind, 8–10 Stunden ruhen lassen und dann frittieren
Sobald sie abgekühlt sind, in Honig oder eingekochten Wein tauchen und mit Zucker und Anis zum Garnieren bestreuen
In den Honig oder in den eingekochten Wein werden nur die für den jeweiligen Verzehr bestimmten Cartellate getaucht; die übrigen werden nur frittiert aufbewahrt und bei Bedarf nachträglich verfeinert
Nudelholz
Teigrädchen
Die Cartellate in einer Blechdose oder einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.
Die Cartellate sind ein traditionelles Gebäck der apulischen Küche, perfekt für die Weihnachtszeit.
Italia, Puglia




