Cognac-Essig
Cognac-Essig ist ein aromatisches und vielseitiges Würzmittel, das Ihren Gerichten einen Hauch von Eleganz verleiht. Dieser Essig wird durch die Fermentation von Weinessig mit Zugabe von Essigmutter und Cognac gewonnen. Das Ergebnis ist ein Würzmittel mit intensivem und raffiniertem Geschmack, perfekt zum Verfeinern von Salaten, Saucen und Marinaden.
Zutaten
- Weinessig
100100 - Essigmutter
2020 - Cognac
500500
Kaufbare Produkte
Weinessig Rotweinessig Südtirol 500 ml
1 Produkt1 Produkt € 9,90
Zubereitung
- SCHRITT 1 VON 4
In einem Holzfass den Essig und die Essigmutter gießen und 4 Tage ruhen lassen.
- SCHRITT 2 VON 4
Cognac hinzufügen.
- SCHRITT 3 VON 4
Das Fass darf nicht luftdicht verschlossen werden, sondern so, dass die Luft entweichen kann, ohne dass weder Staub noch Insekten eindringen.
- SCHRITT 4 VON 4
Vor dem Verzehr 3-4 Monate an einem warmen Ort aufbewahren.
Tipps
Glasflasche
Allgemeine Informationen
Herkunft
Francia
Analyse
Achtung
Makronährstoffe (100 gr)
| Energie (kcal) | 175,77 |
| Kohlenhydrate (g) | 0,8 |
| davon Zucker (g) | 0,75 |
| Proteine (g) | 0,01 |
- Proteine0,01g · 1%
- Kohlenhydrate0,8g · 99%
- Fett0g · 0%
Häufig gestellte Fragen
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