Die englische Creme ist eine köstliche süße Sauce englischen Ursprungs, auf Basis von Eiern, Zucker, Milch und Vanille. Sie ist eine zarte, samtige Creme, perfekt als Begleitung zu Desserts oder zum Genießen pur. Ihre Konsistenz ähnelt der einer Konditorcreme, doch die englische Creme wird kalt serviert und nicht gebacken.
Jedes auf dem Marktplatz verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer eingestellt und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuche/Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung und den Checkout, aber der Verkauf wird vom Verkäufer durchgeführt, der zum Inhaber der Transaktion wird.
Der Versand wird direkt vom Partner-Verkäufer abgewickelt. Das Paket verlässt das Lager des Verkäufers oder dessen Logistiknetzwerk und wird dem Kurier übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Auftragsabwicklung bei demjenigen liegt, der über die tatsächliche Verfügbarkeit des Produkts verfügt.
Auf der Produktseite finden Sie Zutaten, Allergene und Nährwertangaben entsprechend den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn Sie Allergien oder Unverträglichkeiten haben, empfehlen wir Ihnen, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und bei konkreten Fragen den Verkäufer zu kontaktieren.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und zugänglicher zu machen. Wir wählen Verkäufer im Bereich E‑Commerce Food mit stimmigen Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einem vollständigen Informationsblatt zugeordnet: Wir möchten, dass Einkaufen hier Vertrauen bedeutet.
Lieferzeiten und -kosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. In der Kasse findest du immer die aktualisierte Lieferzeitabschätzung, bevor du die Zahlung bestätigst. Bei internationalen Sendungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.
Schlagt jedes Ei leicht am Rand einer Tasse auf
Gebt das Eigelb in eine Hälfte der Schale und lasst das Eiweiß in die Tasse gleiten
Versucht, das Eigelb von allen Eiweißresten zu befreien, und gebt dann alles in eine Schüssel
Fügt den Zucker nach und nach hinzu und rührt dabei ständig mit einem Schneebesen
Damit die Schüssel beim Arbeiten nicht verrutscht, legt sie auf ein feuchtes Küchentuch
Rührt die Mischung aus Eigelb und Zucker weiter mit einem Schneebesen
Verwendet keinen elektrischen Mixer, da sich der Zucker langsam auflösen und mit dem Eigelb eine homogene, cremige, aber nicht aufgeschlagene Masse bilden soll
Arbeitet die Masse behutsam, damit sie nicht zu viel Luft aufnimmt
Gießt die Milch in einen Topf und gebt das Innere der Vanilleschote hinzu, das mit der Messerspitze ausgekratzt wurde
Bringt die Milch zum Kochen und gebt sie dann noch heiß mit Hilfe einer Schöpfkelle unter ständigem Rühren zur Eigelb-Zucker-Masse
Wenn die Masse homogen ist, gießt sie in einen Topf
Stellt den Topf auf den Herd und erhitzt die Creme bei sehr schwacher Hitze, dabei immer mit einem Holzlöffel rühren
Denkt daran, dass die Creme niemals kochen darf
Um den Gargrad der Creme zu prüfen, gebt etwas davon auf einen Holzlöffel und dreht ihn um: Bleibt die Creme am Löffel haften, ist sie fertig; gleitet sie ab, muss sie noch weiter garen
Wenn die Creme fertig ist
Gläser zum Servieren
Schüssel
Schneebesen
Im Kühlschrank bis zu drei Tage aufbewahren
Die englische Creme kann als Beilage zu Kuchen, Keksen oder frischem Obst serviert werden.
| Energie (kcal) | 95,33 |
| Kohlenhydrate (g) | 21,75 |
| davon Zucker (g) | 21,75 |
| Fette (g) | 0,17 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,12 |
| Proteine (g) | 3,08 |
| Verkauf (g) | 0,04 |
