Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.
Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.
Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.
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Die Uccellini Scappati sind ein schmackhafter erster Gang aus mit Branzi-Käse, aufgeschnittenem Speck und gekochtem Schinken gefüllter Schweinelende. Alles wird dann in einer Sauce aus reifen Tomaten gegart und mit einem Hauch Salbei serviert. Ein reiches Gericht voller Aromen und Düfte, das alle Gaumen erobern wird.








Das ist das Gericht, das von der Frau des Jägers zubereitet wurde, der mit leeren Händen zurückgekehrt ist
Ich schneide die Lende in dünne Scheiben, die ich auf der Arbeitsfläche ausbreite; ich belege sie mit einer dünnen Scheibe Branzi, einer von Schinken und einem Salbeiblatt
Ich rolle sie zu Rouladen, die ich mit einer Scheibe Speck umwickle und mit einem Zahnstocher fixiere, an dessen Enden ich ein Salbeiblatt stecke
In einer Pfanne dünste ich die fein gehackte Zwiebel mit der Butter und ebenso viel Öl an, lege die Rouladen hinein und brate sie 10 Minuten an, wobei ich sie wende, wenn sie Farbe angenommen haben; ich füge die gewürfelten Tomaten hinzu
Ich decke die Pfanne ab und lasse alles etwa eine halbe Stunde garen, wobei ich nach und nach mit Brühe verlängere, wenn es eindickt
Auf jeden Teller lege ich eine großzügige Scheibe Polenta, zwei oder drei kleine Vögelchen; ich gieße die Sauce auch über die in der Mitte mit dem Löffel eingedrückte Polenta, damit sie sie hält
Pfanne
Messer
Schneidebrett
Die Uccellini Scappati im Kühlschrank aufbewahren, mit Frischhaltefolie abgedeckt oder in einem verschlossenen Behälter, höchstens 3 Tage.
Die Uccellini Scappati sind ein traditionelles Gericht der lombardischen Küche, insbesondere aus dem Gebiet der Brianza.
Italia, Lombardia
| Energie (kcal) | 176,44 |
| Kohlenhydrate (g) | 1,7 |
| davon Zucker (g) | 1,62 |
| Fett (g) | 13,26 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 6,69 |
| Proteine (g) | 12,27 |
| Ballaststoffe (g) | 0,38 |
| Salz (g) | 0,29 |








