
Essig mit 10 Aromen
Der Essig mit 10 Aromen ist eine aromatische Mischung aus Apfelessig und einer Kombination von 10 Aromen. Diese köstliche Mischung verleiht Salaten, Fleisch und gegrilltem Gemüse einen einzigartigen und intensiven Geschmack. Bewahren Sie ihn an einem kühlen und dunklen Ort auf, um seine Frische und sein Aroma zu erhalten.
Zutaten
- Apfelessig

100 cl100 cl - Rosmarin
2 Zweige2 Zweige - Minze
4 Zweige4 Zweige - Salbei

2 Zweige2 Zweige - Lavendel

4 Einheiten4 Einheiten - Zimt

1 Stange1 Stange - Muskatnuss
1 Stueckchen1 Stueckchen - Knoblauch

2 Zehen2 Zehen - Zwiebel
1 Zehe1 Zehe - Pfefferkörnernach Bedarf

- Wacholderbeeren
5 Einheiten5 Einheiten
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Zubereitung
- SCHRITT 1 VON 5
Die Kräuter an der Luft trocknen lassen und dann etwa zehn Tage lang im Essig ziehen lassen.
- SCHRITT 2 VON 5
Den Essig filtern und anschließend Zimt, Muskatnuss, gehackten Knoblauch und Zwiebel sowie die übrigen Zutaten darin ziehen lassen.
- SCHRITT 3 VON 5
Weitere 10 Tage mazerieren lassen.
- SCHRITT 4 VON 5
Endgültig filtern und den Essig in zwei bis drei Flaschen abfüllen.
- SCHRITT 5 VON 5
Dieser Essig mit seinem ganz besonderen Geschmack eignet sich für alle Gerichte, denen man einen ungewöhnlichen Geschmack verleihen möchte.
Allgemeine Informationen
Aufbewahrungshinweise
An einem kühlen und dunklen Ort aufbewahren
Weitere Informationen
Der Essig mit 10 Aromen kann als Würzmittel für Salate, Fleisch und gegrilltes Gemüse verwendet werden
Herkunft
Italia
Analyse
Achtung
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