Fenchel mit Weißwein
Fenchel mit Weißwein ist eine schmackhafte und leichte Beilage, perfekt zu Fleisch und Fisch. Dieses einfache und schnelle Rezept hebt den süßen und feinen Geschmack des Fenchels hervor und bereichert ihn mit dem aromatischen Geschmack von Weißwein, Knoblauch und Olivenöl. Eine Prise Petersilie und Oregano vollendet das Gericht und verleiht ihm einen unwiderstehlichen Duft. Probieren Sie es und lassen Sie sich begeistern!
Zutaten
- Fenchel
1,200 g1,200 g - Weißweinnach Bedarf
- Knoblauch
1 Zehe1 Zehe - Petersilie
1 Bueschel1 Bueschel - Oregano
1 Prise1 Prise - Olivenöl
2 Esslöffel2 Esslöffel - Salznach Bedarf
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Zubereitung
- SCHRITT 1 VON 4
Den Fenchel putzen und in Spalten teilen
- SCHRITT 2 VON 4
In einen Topf mit dem Knoblauch geben, der später entfernt werden muss
- SCHRITT 3 VON 4
Mit dem Wein, 1/2 Glas Wasser und dem Öl benetzen, salzen und in einem abgedeckten Gefäß etwa 20 Minuten bei schwacher Hitze garen
- SCHRITT 4 VON 4
Heiß servieren und mit Oregano und gehackter Petersilie bestreuen
Tipps
Pfanne
Messer
Allgemeine Informationen
Aufbewahrungshinweise
Im Kühlschrank maximal 2 Tage aufbewahren.
Herkunft
Italia
Analyse
Achtung
Makronährstoffe (100 gr)
| Energie (kcal) | 30,17 |
| Kohlenhydrate (g) | 1,01 |
| davon Zucker (g) | 1,01 |
| Fett (g) | 1,94 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,27 |
| Proteine (g) | 1,18 |
| Ballaststoffe (g) | 2,18 |
| Salz (g) | 0,14 |
- Proteine1,18g · 18%
- Kohlenhydrate1,01g · 15%
- Fett1,94g · 67%
Häufig gestellte Fragen
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