Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.
Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.
Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.
Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.

Fisch in Carpione ist ein traditionelles lombardisches Gericht, bei dem der Fisch einer doppelten Garung unterzogen wird: Zuerst wird er in Olivenöl frittiert und dann in einer sauren Sauce aus Weinessig, geschnittener Zwiebel, Salbei und Pfeffer mariniert. Diese Zubereitungsart verleiht dem Fisch einen einzigartigen Geschmack und eine zarte Konsistenz.





Den Fisch gut säubern, mit Mehl bestäuben und in heißem Öl frittieren (dabei einen Esslöffel für das Anschwitzen beiseitehalten)
Die Marinade zubereiten: In einem Esslöffel Öl die Zwiebel anschwitzen, den Salbei und nach einigen Minuten das Wasser und den Essig hinzufügen; zum Kochen bringen und leicht einkochen lassen
Den frittierten Fisch in eine Glasform (oder in eine Schüssel) legen; salzen und die heiße Marinade darüber gießen
Den zerstoßenen Pfefferkörnern hinzufügen, dann gut abdecken und vor dem Servieren 12 Stunden marinieren lassen
An einem kühlen und luftigen Ort hält sich Fisch in Carpione auch 15-20 Tage: Wenn er im Kühlschrank aufbewahrt wird, muss er mindestens 3 Stunden vor dem Servieren herausgenommen werden
Bratpfanne
Schüssel zum Marinieren
Sieb
Im Kühlschrank höchstens 2 Tage aufbewahren
Typisches Gericht der Region Lombardei
Italia, Lombardia




