Fleisch und Bohnen mit Chili
Fleisch und Bohnen mit Chili ist ein reichhaltiges und schmackhaftes Gericht, das Hackfleisch, rote Bohnen und die Schärfe von Chili vereint. Ursprünglich aus Mexiko stammend, ist es zu einem Klassiker der internationalen Küche geworden. Perfekt, um es an kalten Winterabenden zu genießen.
Zutaten
- Rote bohnen aus der dose
150 g150 g - Hackfleisch
50 g50 g - Zwiebel (70 g)
70 g70 g - Geschälte tomate (150 g)
150 g150 g - Olivenöl
1 Esslöffel1 Esslöffel - Weinessig
1 Esslöffel1 Esslöffel - Chilipulver
1 Prise1 Prise - Salznach Bedarf
- Limette
1 Einheit1 Einheit - Frische rote chilischote
1 Einheit1 Einheit - Frischer koriandernach Bedarf
- Knoblauchnach Bedarf
Kaufbare Produkte
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Zubereitung
- SCHRITT 1 VON 5
Die Zwiebel schälen und hacken, dann in Öl glasig dünsten. Den gehackten Knoblauch hinzufügen.
- SCHRITT 2 VON 5
Das Fleisch dazugeben und 5 Minuten garen lassen.
- SCHRITT 3 VON 5
Die geschälten Tomaten in Stückchen zusammen mit dem Chili und dem Salz hinzufügen.
- SCHRITT 4 VON 5
Zum Schluss die Bohnen aus der Dose dazugeben.
- SCHRITT 5 VON 5
Servieren und nach Belieben mit Limettenspalten, Koriander und frischer Chilischote garnieren.
Tipps
Pfanne
Schüssel
Messer
Allgemeine Informationen
Aufbewahrungshinweise
In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahren.
Weitere Informationen
Traditionelles mexikanisches Rezept
Herkunft
Messico
Analyse
Achtung
Makronährstoffe (100 gr)
| Energie (kcal) | 146,62 |
| Kohlenhydrate (g) | 19,68 |
| davon Zucker (g) | 4,21 |
| Fett (g) | 4,25 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1 |
| Proteine (g) | 7,65 |
| Ballaststoffe (g) | 5,27 |
| Salz (g) | 0,03 |
- Proteine7,65g · 21%
- Kohlenhydrate19,68g · 53%
- Fett4,25g · 26%
Häufig gestellte Fragen
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