Kopfsalat-Omelett
Das Kopfsalat-Omelett ist eine köstliche Beilage aus frischen Eiern und knackigem Kopfsalat. Dieses einfache und schnelle Rezept ist perfekt für jede Gelegenheit, sowohl als Beilage als auch als leichtes Hauptgericht. Der Kopfsalat verleiht dem Omelett eine angenehme Frische, während die Eier es cremig und schmackhaft machen. Probiert es für ein leichtes Mittag- oder Abendessen!
Zutaten
- Eiernach Bedarf
- Kopfsalat
1 Kopf1 Kopf - Butter
40 g40 g - Salznach Bedarf
- Weißer pfeffernach Bedarf
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Zubereitung
- SCHRITT 1 VON 3
Wascht den Kopfsalat, schneidet ihn in Streifen, würzt ihn 10 Minuten lang in 30 g Butter, salzt und pfeffert ihn
- SCHRITT 2 VON 3
Verquirlt die Eier, salzt sie leicht; lasst die restliche Butter in der Omelettpfanne schmelzen und gebt den mit der Eimasse vermischten Kopfsalat hinein
- SCHRITT 3 VON 3
Bei schwacher Hitze garen, damit das Omelett außen durchgart und innen etwas weich bleibt
Tipps
Antihaftpfanne
Schneebesen
Allgemeine Informationen
Aufbewahrungshinweise
Im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahren
Weitere Informationen
Ideal auch kalt an heißen Sommertagen zu genießen
Herkunft
Italia
Analyse
Achtung
Makronährstoffe (100 gr)
| Energie (kcal) | 105,94 |
| Kohlenhydrate (g) | 1,45 |
| davon Zucker (g) | 1,45 |
| Fett (g) | 10,07 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 5,79 |
| Proteine (g) | 1,41 |
| Ballaststoffe (g) | 1,85 |
| Salz (g) | 0,01 |
- Proteine1,41g · 6%
- Kohlenhydrate1,45g · 6%
- Fett10,07g · 89%
Häufig gestellte Fragen
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