Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.
Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.
Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.
Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.

Frittierter Stockfisch im Teig ist ein schmackhaftes und knuspriges Hauptgericht. Der Teig verleiht dem Stockfisch eine leichte Konsistenz und einen unwiderstehlichen Geschmack. Dieses Rezept ist perfekt, um es in der Weihnachtszeit oder zu jeder anderen Jahreszeit zu genießen.







Zusätzlich zur Vorbereitungs- und Garzeit müssen 2 Stunden Ruhezeit für den Teig berücksichtigt werden
Bevor Sie mit den Arbeitsschritten beginnen, spülen Sie den Stockfisch unter fließendem Wasser ab, um ihn weiter zu entsalzen
Lösen Sie die Bierhefe in sehr wenig lauwarmem Wasser auf
Sieben Sie das Mehl in eine Schüssel, geben Sie das Ei, die aufgelöste Bierhefe, eine Prise Salz und den Wein hinzu
Alles sorgfältig mit einem Holzlöffel oder einem Schneebesen vermengen
Falls die Masse zu dick wird, mit etwas weiterem Wein verdünnen
Die Schüssel mit einem Tuch abdecken und den Teig zwei Stunden ruhen lassen
Den Stockfisch abtropfen lassen und auf Küchenpapier gut trocknen
In Stücke schneiden und jedes Stück in den Teig tauchen, dabei mehrmals wenden, bis es vollständig bedeckt ist
In einer Pfanne reichlich Öl erhitzen und, sobald es sehr heiß ist, jeweils wenige Stockfischstücke darin frittieren
Sobald sie goldbraun und knusprig sind, herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen
Bis zum Frittieren des gesamten Fisches warm halten
Die frittierten Stockfischstücke auf einer zuvor erwärmten Servierplatte anrichten
Schüssel
Schneebesen
Pfanne
Frittierzange
Frittierter Stockfisch im Teig sollte am besten sofort nach der Zubereitung verzehrt werden, kann aber, falls Reste bleiben, bis zu 1 Tag im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Frittierter Stockfisch im Teig ist ein typisches Gericht der italienischen Kochtradition, insbesondere der Regionen Kampanien und Latium.
Italia, Campania
| Energie (kcal) | 146,64 |
| Kohlenhydrate (g) | 9,85 |
| davon Zucker (g) | 0,27 |
| Fett (g) | 1,64 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,36 |
| Proteine (g) | 20,49 |
| Ballaststoffe (g) | 0,31 |
| Salz (g) | 2,55 |