Die Frittura di paranza ist ein typisches Gericht der italienischen Seefahrertradition. Es handelt sich um eine einfache und schmackhafte Zubereitung, ideal, um frischen Fisch zu genießen. Kleine Kabeljau, Sardellen und Meeräschen sind einige der am häufigsten verwendeten Fische für diese Frittura. Der Fisch wird in nativem Olivenöl extra bemehlt und frittiert, zusammen mit Salbei- und Lorbeerblättern, die einen duftenden und aromatischen Geschmack verleihen. Die Frittura di paranza ist ein leichtes, aber schmackhaftes Gericht, perfekt als Hauptgericht.
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Auf der Produktseite finden Sie Zutaten, Allergene und Nährwertangaben entsprechend den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn Sie Allergien oder Unverträglichkeiten haben, empfehlen wir Ihnen, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und bei konkreten Fragen den Verkäufer zu kontaktieren.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und zugänglicher zu machen. Wir wählen Verkäufer im Bereich E‑Commerce Food mit stimmigen Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einem vollständigen Informationsblatt zugeordnet: Wir möchten, dass Einkaufen hier Vertrauen bedeutet.
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Die Fische säubern, indem man sie von den Innereien und eventuell vom Kopf befreit; waschen, trocknen und mit Mehl bestäuben, dabei das überschüssige Mehl abschütteln
Das Öl mit 3 Salbeiblättern und einem Lorbeerblatt erhitzen, dann diese entfernen und die Fische darin goldbraun frittieren
Auf Küchenpapier abtropfen lassen und dann auf eine Servierplatte legen, mit Salz und Pfeffer bestreuen
Pfanne
Gabeln
Italia
| Energie (kcal) | 105,45 |
| Kohlenhydrate (g) | 0,84 |
| davon Zucker (g) | 0,84 |
| Fette (g) | 3,67 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,98 |
| Proteine (g) | 17,37 |
| Ballaststoffe (g) | 0,08 |
| Verkauf (g) | 0,08 |
