Rosenkohl Aus Dem Ofen
Rosenkohl aus dem Ofen ist eine köstliche und gesunde Beilage, die perfekt zu vielen Gerichten passt. Mit diesem Rezept bereitest du zarte und aromatische Rosenkohl mit einer leichten goldbraunen Kruste zu. Rosenkohl ist reich an Vitaminen und Antioxidantien, daher ist es eine hervorragende Wahl für eine ausgewogene Ernährung. Probiere es aus, und du wirst angenehm überrascht sein!
Zutaten
- Rosenkohl
500 g500 g - Butter
3 Esslöffel3 Esslöffel - Salz
1 Zehe1 Zehe - Frisch gemahlener weißer pfeffer
40 g40 g
Kaufbare Produkte
Natives Olivenöl extra EXTRA 100 ml
1 Produkt1 Produkt € 3,80Fermentierter schwarzer Knoblauch, 1 Knolle, 30 g
1 Produkt1 Produkt € 5,50Parmigiano Reggiano DOP 21 Monate 300 g
1 Produkt1 Produkt € 13,70
Zubereitung
- SCHRITT 1 VON 3
Die Rosenkohl putzen, die gelben oder welken Blätter entfernen und eventuelle Stammüberschüsse zuschneiden
- SCHRITT 2 VON 3
Waschen und 10 Minuten lang in leicht gesalzenem Wasser kochen
- SCHRITT 3 VON 3
Abtropfen lassen und ohne Abkühlen in eine Pfanne mit Salz, Pfeffer und Butterflocken geben, abdecken und bei 180 Grad in den Ofen geben, ein paar Mal wenden und etwa 25 Minuten schmoren lassen.
Tipps
Auflaufform
Allgemeine Informationen
Herkunft
Italia
Analyse
Achtung
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