Der Hackbraten aus dem Ofen ist ein klassisches Gericht der italienischen Küche, perfekt für ein Familienessen oder -abendessen. Es handelt sich um einen großen Hackbraten aus gemahlenem Rindfleisch, gekochtem Schinken, gepökelter Zunge und geriebenem Grana-Käse, verfeinert mit Eiern, Petersilie, Zwiebel und altbackenem Brötchen. Alles wird mit Milch, Butter und Olivenöl vermischt, gewürzt mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer. Nach dem Garen wird der Hackbraten mit Buttererbsen und jungem Frühlingszwiebel serviert.
Jedes auf dem Marktplatz verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer eingestellt und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuche/Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung und den Checkout, aber der Verkauf wird vom Verkäufer durchgeführt, der zum Inhaber der Transaktion wird.
Der Versand wird direkt vom Partner-Verkäufer abgewickelt. Das Paket verlässt das Lager des Verkäufers oder dessen Logistiknetzwerk und wird dem Kurier übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Auftragsabwicklung bei demjenigen liegt, der über die tatsächliche Verfügbarkeit des Produkts verfügt.
Auf der Produktseite finden Sie Zutaten, Allergene und Nährwertangaben entsprechend den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn Sie Allergien oder Unverträglichkeiten haben, empfehlen wir Ihnen, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und bei konkreten Fragen den Verkäufer zu kontaktieren.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und zugänglicher zu machen. Wir wählen Verkäufer im Bereich E‑Commerce Food mit stimmigen Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einem vollständigen Informationsblatt zugeordnet: Wir möchten, dass Einkaufen hier Vertrauen bedeutet.
Lieferzeiten und -kosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. In der Kasse findest du immer die aktualisierte Lieferzeitabschätzung, bevor du die Zahlung bestätigst. Bei internationalen Sendungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.
Das altbackene Brötchen fein zerbröseln und in einer Schüssel mit der Milch einweichen lassen, dann abgießen und gut ausdrücken, wobei die restliche Milch aufbewahrt wird
In eine andere Schüssel das gehackte Rindfleisch, den Grana, die Zunge und den Schinken geben, die ganzen Eier, die zuvor verwendete Milch, die gehackte Petersilie, das eingeweichte Brot, die nötige Menge Salz, eine Prise Pfeffer und Muskatnuss hinzufügen
Die Zutaten gut vermengen, bis eine möglichst homogene Masse entstanden ist; diese auf die angefeuchtete Arbeitsfläche stürzen und in die typische längliche Form des Hackbratens bringen, dann mehrmals in Paniermehl wenden, damit er damit bedeckt bleibt
Danach Öl und Butter in eine Auflaufform geben und auf dem Herd erhitzen, die fein gehackte Zwiebel hinzufügen und bei sehr milder Hitze glasig werden lassen
Bevor das Soffritto Farbe annimmt
Backblech
Pfanne
Italia
| Energie (kcal) | 210,95 |
| Kohlenhydrate (g) | 1,68 |
| davon Zucker (g) | 1,06 |
| Fette (g) | 17,51 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 4,91 |
| Proteine (g) | 22,38 |
| Ballaststoffe (g) | 0,05 |
| Verkauf (g) | 0,58 |
