Le Seezungen in Sauce sind ein köstliches Fischhauptgericht, typisch für die italienische Küche. Die Seezungen werden in einer schmackhaften Sauce mit Champignons, trockenem Weißwein und geschälten Tomaten gegart. Dieses Gericht wird mit Knoblauch, Petersilie und einer Prise Pfeffer verfeinert. Die Zubereitung erfordert nur 15 Minuten Vorbereitung und 30 Minuten Garzeit. Le Seezungen in Sauce sind ein Fischgericht mit zartem und reichhaltigem Geschmack, perfekt für jede Gelegenheit.
Eine Auflaufform mit Butter einfetten und die Hälfte der geschälten Tomaten mit der gehackten Zwiebel, einer Knoblauchzehe und Petersilie sowie der Hälfte der in Scheiben geschnittenen Pilze hineingeben, salzen und vermengen, dann die Seezungen darauflegen und mit den restlichen Pilzen und Tomaten bedecken, mit dem Weißwein und drei Esslöffeln Öl beträufeln, in den Ofen geben und bei mäßiger Hitze etwa 30 Minuten garen
Pfanne
Holzlöffel
Messer
Schneidebrett
Italia
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| Energie (kcal) | 59,44 |
| Kohlenhydrate (g) | 1,22 |
| davon Zucker (g) | 1,22 |
| Fette (g) | 0,86 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,11 |
| Proteine (g) | 7,86 |
| Ballaststoffe (g) | 0,49 |
| Verkauf (g) | 0,05 |
