Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.
Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.
Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.
Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.

Der gefüllte Hackbraten ist ein traditionelles italienisches Gericht, sehr schmackhaft und reich an Aromen. Seine Zubereitung erfordert etwas Zeit, aber das Endergebnis ist das Warten auf jeden Fall wert. Der Hackbraten wird mit Wurst, Reis, Mangold und Parmesankäse gefüllt, die zusammen eine cremige und würzige Füllung ergeben. Es ist ein perfektes Gericht, um es als Hauptspeise bei einem besonderen Mittag- oder Abendessen zu servieren.




Das Kalbfleisch muss gewolft und der Reis bereits gekocht sein
Putzt und wascht den Mangold mehrmals
Entfernt den Stiel und blanchiert nur die grünen Blätter für einige Sekunden in kochendem Salzwasser
Abgießen, mit Küchenpapier trocknen und fein hacken
Putzt und hackt die Zwiebel
In einer Pfanne einen Esslöffel Öl und einen Esslöffel Brühe erhitzen und die gehackte Zwiebel fünf Minuten darin dünsten
Kocht drei Eier fünf Minuten lang
Abgießen und sofort unter kaltem fließendem Wasser abschrecken, um den Garvorgang zu stoppen: Die Eigelbe müssen weich bleiben
Den Ofen auf 200 Grad vorheizen
Entfernt die Wursthaut und zerbröselt die Wurst
In eine Schüssel das Kalbfleisch, die Wurst, den Reis, drei Esslöffel Parmesan, die Zwiebel, den Thymian, das übrige Ei, das Eiweiß, Salz und Pfeffer geben
Gründlich vermischen, um alle Zutaten zu verbinden
Ein Blatt Backpapier mit Öl einfetten
Die Fleischmasse auf das Papier geben
Ein Blatt Frischhaltefolie darauflegen und die Masse mit dem Nudelholz auf 2 cm Dicke zu einem Rechteck ausrollen
Die Folie entfernen
Auf dem Fleischrechteck eine Schicht Mangold verteilen, mit dem restlichen geriebenen Parmesan bestreuen und die hart gekochten Eier mittig der Länge nach ausrichten
Mit Hilfe des Backpapiers das Fleisch aufrollen, mit Öl bestreichen und mit zwei Thymianzweigen aromatisieren
Das Fleisch vollständig in Backpapier einwickeln und mit Küchengarn zusammenbinden
Den Hackbraten in eine Auflaufform legen und backen
20 Minuten garen lassen, dann die Temperatur auf 180 Grad senken und weitere 30 Minuten garen
Nach der angegebenen Garzeit
Italia
| Energie (kcal) | 240,75 |
| Kohlenhydrate (g) | 4,81 |
| davon Zucker (g) | 0,48 |
| Fett (g) | 16,74 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 6,87 |
| Proteine (g) | 17,02 |
| Ballaststoffe (g) | 0,18 |
| Salz (g) | 0,41 |



