Der gegrillte Lachs ist ein köstliches und gesundes Gericht. Der frische Lachs wird mit gehacktem Knoblauch, Zitronensaft und extra nativem Olivenöl mariniert, was ihm einen frischen und aromatischen Geschmack verleiht. Anschließend wird er auf dem Grill gegart, bis die Haut knusprig ist und das Innere weich und saftig bleibt. Gegrillter Lachs ist perfekt als leichtes, aber schmackhaftes Hauptgericht.
Die Fischstücke sorgfältig abspülen und einige Minuten abtropfen lassen
In der Zwischenzeit eine Vinaigrette aus extra nativem Olivenöl, Zitronensaft, Pfeffer und Salz zubereiten und die gehackte Petersilie sowie den Knoblauch hinzufügen
Den Fisch eintauchen und mit einer Gabel wenden
Anschließend abtropfen lassen, den Grill stark erhitzen und den Lachs auf beiden Seiten einige Minuten grillen
Sofort heiß servieren
Grill
Italia
| Energie (kcal) | 161,82 |
| Kohlenhydrate (g) | 1,17 |
| davon Zucker (g) | 1,17 |
| Fette (g) | 10,4 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 2,61 |
| Proteine (g) | 15,87 |
| Ballaststoffe (g) | 0,27 |
| Verkauf (g) | 0,08 |
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