
Gekochter Zampone
Der gekochte Zampone ist eine köstliche Wurstspezialität aus Schweinefleisch, gewürzt mit Gewürzen und Aromen. Er wird langsam gegart und heiß serviert, begleitet von rustikalen Beilagen. Es ist ein reichhaltiges und schmackhaftes Gericht, perfekt für Fleischliebhaber.
Zutaten
- Zampone di 1000 g
1 Einheit1 Einheit - Linsennach Bedarf
Kaufbare Produkte

Rote antihaftbeschichtete Pfanne 1965 Vintage Quarzo Nero
€ 49,80
Zubereitung
- SCHRITT 1 VON 2
Lasst den Zampone über Nacht in Wasser einweichen
- SCHRITT 2 VON 2
Macht mit einer großen Nadel zahlreiche Löcher in die Schwarte
Tipps
Pfanne
Aluminiumfolie
Allgemeine Informationen
Aufbewahrungshinweise
Den gekochten Zampone im Kühlschrank in Alufolie eingewickelt aufbewahren
Weitere Informationen
Der gekochte Zampone ist ein typisches Gericht der italienischen Kochtradition, insbesondere aus der Emilia-Romagna
Herkunft
Italia
Analyse
Achtung
Makronährstoffe (100 gr)
| Energie (kcal) | 355 |
| Fett (g) | 32 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 11 |
| Proteine (g) | 16 |
| Salz (g) | 2,5 |
- Proteine16g · 18%
- Kohlenhydrate0g · 0%
- Fett32g · 82%
Häufig gestellte Fragen
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