
Geschmortes Rindfleisch mit Kartoffeln ist ein schmackhaftes winterliches Hauptgericht, typisch für die Lombardei. Das Rindfleisch wird mehrere Stunden in einer Mischung aus Rotwein, Gewürzen und Aromaten mariniert und dann langsam geschmort, bis es zart und saftig ist. Die zusammen mit dem Fleisch gegarten Kartoffeln nehmen den ganzen Geschmack des Schmorgerichts auf. Das Ergebnis ist ein reiches Gericht voller Aromen und Düfte, perfekt für kalte Winterabende.
Jedes auf dem Marktplatz verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer eingestellt und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuche/Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung und den Checkout, aber der Verkauf wird vom Verkäufer durchgeführt, der zum Inhaber der Transaktion wird.
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Auf der Produktseite finden Sie Zutaten, Allergene und Nährwertangaben entsprechend den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn Sie Allergien oder Unverträglichkeiten haben, empfehlen wir Ihnen, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und bei konkreten Fragen den Verkäufer zu kontaktieren.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und zugänglicher zu machen. Wir wählen Verkäufer im Bereich E‑Commerce Food mit stimmigen Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einem vollständigen Informationsblatt zugeordnet: Wir möchten, dass Einkaufen hier Vertrauen bedeutet.
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In einem Schuss nativem Olivenöl extra den gehackten Sellerie, die Karotten und die Zwiebel anschwitzen
Das Fleisch hinzufügen und anbraten, bis es Farbe annimmt
Salzen, pfeffern, die geschälten Tomaten hinzufügen und nach dem Schließen des Topfes etwa 2 Stunden garen lassen
Die geschälten und in grobe Würfel geschnittenen Kartoffeln hinzufügen und weitere 60 Minuten garen
Große Pfanne
Kasserolle mit Deckel
Küchenmesser
Geschmortes Rindfleisch mit Kartoffeln im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter maximal 3 Tage aufbewahren.
Geschmortes Rindfleisch mit Kartoffeln ist ein typisches Gericht der italienischen Küche, insbesondere der Region Lombardei.
Italia, Lombardia







| Energie (kcal) | 87,78 |
| Kohlenhydrate (g) | 4,94 |
| davon Zucker (g) | 1,87 |
| Fette (g) | 29,29 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,04 |
| Proteine (g) | 33,93 |
| Ballaststoffe (g) | 0,87 |
| Verkauf (g) | 0,01 |