Der Hackbraten mit Sauce ist ein köstliches Fleischhauptgericht, weich und saftig. ein perfektes Hauptgericht nicht nur für das Sonntagsessen! Für ein Abendessen, ein Mittagessen mit Freunden und Verwandten ist Hackbraten bei allen beliebt, glaubt mir! Diese Version mit Sauce ist köstlich und wirklich eine geniale Idee: Wenn ihr keine Lust habt, tausend Fleischbällchen zu rollen, gibt es nur eine Lösung, den Hackbraten. Er wird gefüllt, gerollt und in der Pfanne gegart: ein Hackbraten gefüllt mit Schinken und Provola, der dank einer besonderen Zutat wunderbar weich wird, auch wenn ihr Paniermehl statt eingeweichtem altbackenem Brot verwendet! Der Hackbraten kann nicht nur am Vortag zubereitet und am nächsten Tag gegart werden (einfach gut in Frischhaltefolie oder Backpapier einwickeln), sondern auch gegart und später wieder aufgewärmt werden: In diesem Fall hält er sich bis zu 3 Tage im Kühlschrank!
Die Masse zubereiten, indem man in einer Schüssel das Hackfleisch, die Eier, den Grana Padano, die Milch, das Paniermehl, die Muskatnuss und das Salz vermischt.
Auf einem Blatt Backpapier die Masse zu einem Rechteck ausrollen.
In der Mitte die Würfel von geräuchertem Provola verteilen.
Den Hackbraten wieder verschließen, gut versiegeln und ihm mithilfe des Backpapiers die gewünschte Form geben.
Den Hackbraten in eine hohe Pfanne oder einen Topf legen, mit der versiegelten Seite nach oben.
In einem kleinen Topf die Tomatensauce zubereiten, indem man Öl und Knoblauch erhitzt, dann das Tomatenmark und Salz hinzufügen und 10 Minuten kochen lassen.
Die heiße Sauce über den Hackbraten gießen, bis er bedeckt ist.
Abdecken und bei niedriger Hitze etwa 40 Minuten garen, dabei gelegentlich mit der Sauce begießen.
Nach der Hälfte der Garzeit den Hackbraten mit zwei Pfannenwendern wenden.
In den letzten Minuten aufdecken und die Sauce gut einkochen lassen.
Hohe Pfanne
Backpapier
Er hält sich 1 Tag bei Raumtemperatur, dann muss er in den Kühlschrank, wo er 3 Tage bleiben und bei Bedarf in der Pfanne aufgewärmt werden kann. Wenn Sie möchten, können Sie ihn auch einfrieren!
Italia
Jedes auf dem Marktplatz verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer eingestellt und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuche/Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung und den Checkout, aber der Verkauf wird vom Verkäufer durchgeführt, der zum Inhaber der Transaktion wird.
Der Versand wird direkt vom Partner-Verkäufer abgewickelt. Das Paket verlässt das Lager des Verkäufers oder dessen Logistiknetzwerk und wird dem Kurier übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Auftragsabwicklung bei demjenigen liegt, der über die tatsächliche Verfügbarkeit des Produkts verfügt.
Auf der Produktseite finden Sie Zutaten, Allergene und Nährwertangaben entsprechend den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn Sie Allergien oder Unverträglichkeiten haben, empfehlen wir Ihnen, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und bei konkreten Fragen den Verkäufer zu kontaktieren.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und zugänglicher zu machen. Wir wählen Verkäufer im Bereich E‑Commerce Food mit stimmigen Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einem vollständigen Informationsblatt zugeordnet: Wir möchten, dass Einkaufen hier Vertrauen bedeutet.
Lieferzeiten und -kosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. In der Kasse findest du immer die aktualisierte Lieferzeitabschätzung, bevor du die Zahlung bestätigst. Bei internationalen Sendungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.
| Energie (kcal) | 140,1 |
| Kohlenhydrate (g) | 3,61 |
| davon Zucker (g) | 2,12 |
| Fette (g) | 8 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 3,56 |
| Proteine (g) | 12,64 |
| Ballaststoffe (g) | 0,58 |
| Verkauf (g) | 0,42 |
