Yoghurt-Béchamel
Die Joghurt-Béchamel ist eine leichte und schmackhafte Variante der klassischen Béchamelsauce. Zubereitet mit Sahne, fettarmem Joghurt und einem Hauch Zitrone, passt sie perfekt zu gratiniertem Gemüse, Lasagne oder überbackener Pasta. Ihre cremige Konsistenz und ihr feiner Geschmack machen sie zu einer idealen Wahl für alle, die eine leichte, aber geschmackvolle Sauce möchten.
Zutaten
- Béchamelnach Bedarf
- Sahne
10 cl10 cl - Fettarmer joghurt
1 Glas1 Glas - Zitrone
1 Einheit1 Einheit - Süßer senf
2 Teelöffel2 Teelöffel - Salznach Bedarf
Kaufbare Produkte
Senf 100 g - handwerklich hergestellte Senfsauce
1 Produkt1 Produkt € 4,70Feines Speisesalz aus dem Atlantischen Ozean 1 kg - Fior di Loto
1 Produkt1 Produkt € 4,70
Topfset, 7-teilig, 1965 Vintage Inox
€ 469,90
Zubereitung
- SCHRITT 1 VON 4
Bereiten Sie die Béchamel nach dem Rezept für Béchamel (Grundrezept) zu
- SCHRITT 2 VON 4
Sobald die Sauce fertig ist, die Sahne hinzufügen und die Mischung unter ständigem Rühren eine Viertelstunde lang leicht köcheln lassen
- SCHRITT 3 VON 4
Vom Herd nehmen, abkühlen lassen und dann den Joghurt, den durch ein Sieb gefilterten Zitronensaft und schließlich zwei Teelöffel süßen Senf hinzufügen
- SCHRITT 4 VON 4
Falls nötig, mit Salz abschmecken
Tipps
Topf
Schneebesen
Holzlöffel
Allgemeine Informationen
Herkunft
Italia
Analyse
Achtung
Makronährstoffe (100 gr)
| Energie (kcal) | 95,11 |
| Kohlenhydrate (g) | 3,12 |
| davon Zucker (g) | 3 |
| Fett (g) | 7,92 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 4,97 |
| Proteine (g) | 2,39 |
| Ballaststoffe (g) | 0,83 |
| Salz (g) | 0,04 |
- Proteine2,39g · 10%
- Kohlenhydrate3,12g · 13%
- Fett7,92g · 76%
Häufig gestellte Fragen
Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.
Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.
Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.
Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.