
Die kalabrischen Ravioli sind ein köstliches, typisches Gericht aus Kalabrien, berühmt für seine Einfachheit und seinen kräftigen Geschmack. Frische Pasta wird mit einer Mischung aus frischem Caciocavallo-Käse, Soppressata und Eiern gefüllt und mit Schweinefleischragout und einer Prise Pfeffer gewürzt. Die perfekte Kombination aus der Süße des Käses und dem kräftigen Geschmack der Soppressata macht diese Ravioli unwiderstehlich. Ideal als erster Gang bei einem Mittag- oder Abendessen zu besonderen Anlässen.
Jedes auf dem Marktplatz verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer eingestellt und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuche/Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung und den Checkout, aber der Verkauf wird vom Verkäufer durchgeführt, der zum Inhaber der Transaktion wird.
Der Versand wird direkt vom Partner-Verkäufer abgewickelt. Das Paket verlässt das Lager des Verkäufers oder dessen Logistiknetzwerk und wird dem Kurier übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Auftragsabwicklung bei demjenigen liegt, der über die tatsächliche Verfügbarkeit des Produkts verfügt.
Auf der Produktseite finden Sie Zutaten, Allergene und Nährwertangaben entsprechend den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn Sie Allergien oder Unverträglichkeiten haben, empfehlen wir Ihnen, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und bei konkreten Fragen den Verkäufer zu kontaktieren.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und zugänglicher zu machen. Wir wählen Verkäufer im Bereich E‑Commerce Food mit stimmigen Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einem vollständigen Informationsblatt zugeordnet: Wir möchten, dass Einkaufen hier Vertrauen bedeutet.
Lieferzeiten und -kosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. In der Kasse findest du immer die aktualisierte Lieferzeitabschätzung, bevor du die Zahlung bestätigst. Bei internationalen Sendungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.







Auf der Arbeitsfläche bereitet ihr den Teig mit Mehl, Eiern, Öl und Salz zu und rollt die Teigplatten aus
Für die Füllung schneidet ihr Provola, Soppressata und zwei hartgekochte Eier in Stücke, bindet alles mit einem Ei und fügt Salz und Pfeffer hinzu
Verteilt mit einem Teelöffel auf jeder Teigplatte die Füllung in kleinen Häufchen im Abstand von 7-8 cm
Deckt mit einer weiteren Teigplatte ab, drückt mit den Fingern um die Häufchen der Füllung herum, damit der Teig gut haftet, und schneidet dann die Ravioli in Rauten
Lasst sie einige Minuten auf einem mit Mehl bestäubten Tuch trocknen, kocht sie, lasst sie vorsichtig abtropfen und würzt sie mit geriebenem Pecorino und Schweinefleischragout, einige Minuten kochen
Ravioli cutter
Schneidebrett
Pfanne
Italia, Calabria






| Energie (kcal) | 251,8 |
| Kohlenhydrate (g) | 23,1 |
| davon Zucker (g) | 0,72 |
| Fette (g) | 11,42 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 4,93 |
| Proteine (g) | 15,14 |
| Ballaststoffe (g) | 0,7 |
| Verkauf (g) | 0,62 |