Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.
Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.
Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.
Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.

Kaltes Cotechino ist eine köstliche kalte Vorspeise auf Basis von Schweine-Cotechino, mit einem Gemüsesalat und einer Marinade aus Weinessig und Zitrone. Es ist ein geschmacksreiches Gericht und perfekt für besondere Anlässe.






Ein hausgemachtes Bergcotechino in Wasser garen
Am nächsten Tag in dünne Scheiben schneiden und dann schön geordnet auf einer Servierplatte anrichten
Dann mit etwas Öl, wenig Salz, Pfeffer, Zitronensaft und ein paar Tropfen Essig würzen
Separat die Karotten, die Zwiebel und die Stangen Sellerie vorbereiten, reinigen, waschen und in dünne Scheiben schneiden
Das Gemüse in Salzwasser garen und abtropfen lassen, dann gleichmäßig über die gesamte Oberfläche des geschnittenen Cotechino verteilen
Alles mit gehackter Petersilie bestreuen und vor dem Servieren einige Stunden marinieren lassen
Übrig gebliebenes Cotechino kann durch Braten in der Pfanne wiederverwendet werden
Es ergibt sich ein äußerst schmackhaftes Gericht, das jedoch nicht weiter gegart werden kann
Pfanne
Schneidebrett
Messer
Glas
Kaltes Cotechino bis zu 2-3 Tage im Kühlschrank aufbewahren, mit Frischhaltefolie abgedeckt oder in einem luftdichten Behälter.
Kaltes Cotechino ist ein traditionelles italienisches Gericht, das hauptsächlich während der Weihnachtsfeiertage serviert wird.
Italia
| Energie (kcal) | 112,4 |
| Kohlenhydrate (g) | 4,56 |
| davon Zucker (g) | 4,56 |
| Fett (g) | 8,54 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 2,82 |
| Proteine (g) | 4,24 |
| Ballaststoffe (g) | 0,88 |
| Salz (g) | 0,24 |






