
Karamellisierte Trauben sind ein traditionelles italienisches Dessert, ideal zum Genießen während der Herbstsaison. Die Trauben werden langsam zusammen mit Zucker und Rum gekocht, was ihren süßen und aromatischen Geschmack hervorhebt.







Zupfen Sie die Trauben von den Rispen und waschen Sie sie
Lassen Sie sie abtropfen und trocknen Sie sie sorgfältig ab
Geben Sie den Zucker in ein kleines Gefäß und befeuchten Sie ihn mit dem Rum
Lassen Sie ihn unter ständigem Rühren bei sehr milder Hitze karamellisieren
Stecken Sie in jede Traube einen Zahnstocher und tauchen Sie die Früchte für einige Augenblicke in das Karamell
Lassen Sie die Trauben auf der zuvor angefeuchteten Tischfläche trocknen
Entfernen Sie den Zahnstocher, legen Sie sie in Papierförmchen und servieren Sie
Antihaftpfanne
Im Kühlschrank aufbewahren
Das Rezept ist glutenfrei
Italia
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| Energie (kcal) | 334,75 |
| Kohlenhydrate (g) | 88,62 |
| davon Zucker (g) | 88,62 |
| Fette (g) | 0,02 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,01 |
| Proteine (g) | 0,09 |
| Ballaststoffe (g) | 0,26 |