Das Kaninchen in Essig ist ein typisches Gericht der italienischen Küche, insbesondere der Region Piemont. Es ist ein Gericht mit intensivem und aromatischem Geschmack, perfekt für ein besonderes Abendessen oder zum Feiern eines wichtigen Anlasses. Das Kaninchen wird in Weißweinessig mariniert, um es zarter und aromatischer zu machen. Anschließend wird es mit entkernten grünen Oliven, Kapern, Salbei, Rosmarin und Knoblauch gekocht, für eine Mischung von Aromen, die sich perfekt verbinden. Alles wird mit Butter und Olivenöl kombiniert, um es noch schmackhafter zu machen. Eine Zubereitung, die etwas Zeit erfordert, aber mit einem wirklich köstlichen Ergebnis belohnt.
Jedes auf dem Marktplatz verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer eingestellt und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuche/Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung und den Checkout, aber der Verkauf wird vom Verkäufer durchgeführt, der zum Inhaber der Transaktion wird.
Der Versand wird direkt vom Partner-Verkäufer abgewickelt. Das Paket verlässt das Lager des Verkäufers oder dessen Logistiknetzwerk und wird dem Kurier übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Auftragsabwicklung bei demjenigen liegt, der über die tatsächliche Verfügbarkeit des Produkts verfügt.
Auf der Produktseite finden Sie Zutaten, Allergene und Nährwertangaben entsprechend den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn Sie Allergien oder Unverträglichkeiten haben, empfehlen wir Ihnen, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und bei konkreten Fragen den Verkäufer zu kontaktieren.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und zugänglicher zu machen. Wir wählen Verkäufer im Bereich E‑Commerce Food mit stimmigen Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einem vollständigen Informationsblatt zugeordnet: Wir möchten, dass Einkaufen hier Vertrauen bedeutet.
Lieferzeiten und -kosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. In der Kasse findest du immer die aktualisierte Lieferzeitabschätzung, bevor du die Zahlung bestätigst. Bei internationalen Sendungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.
In einem Topf ein Stück Butter und drei Esslöffel Öl erhitzen, den gehackten Salbei und Rosmarin, den frisch gemahlenen Pfeffer und den zerdrückten Knoblauch hinzufügen
Einige Minuten unter Rühren würzen lassen
Dann das in Stücke geschnittene Kaninchen in der Würzsauce anbraten
Sobald es Farbe angenommen hat, mit dem mit etwas Wasser verdünnten Essig besprenkeln
Salz anpassen, abdecken und die Garzeit bei mittlerer Hitze etwa eine Stunde fortsetzen
Zehn Minuten bevor ihr es vom Herd nehmt, die grünen Oliven und die entkernten Kapern hinzufügen
Würzen lassen und heiß servieren
Begleitende Weine: Rossese Di Dolceacqua DOC Parrina Rosso DOC Etna Rosato DOC
Pfanne
Schüssel
Messer
Schneidebrett
Italia, Piemonte
| Energie (kcal) | 112,11 |
| Kohlenhydrate (g) | 0,12 |
| davon Zucker (g) | 0,12 |
| Fette (g) | 4,3 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1,49 |
| Proteine (g) | 16,26 |
| Ballaststoffe (g) | 0,28 |
| Verkauf (g) | 0,1 |
