Reis nach kantonesischer Art
Reis nach kantonesischer Art ist ein typisches Gericht der chinesischen Küche, jedoch mit einer italienischen Note. Zubereitet mit Reis, geschälten Tomaten, getrockneten Pilzen, großen Garnelen, gekochtem Schinken, gekochtem Huhn, Butter, Ei, Olivenöl und Salz ist dieses Gericht reich an Aromen und Texturen. Das Rezept sieht eine genaue Reihenfolge von Zutaten vor, die zusammen gekocht werden, wodurch eine unwiderstehliche Mischung aus Farben und Düften entsteht. Perfekt für ein besonderes Mittag- oder Abendessen, wird Reis nach kantonesischer Art von Groß und Klein geschätzt.
Zutaten
- Reis
300 g300 g - Geschälte tomaten
150 g150 g - Getrocknete pilze
120 g120 g - Große garnelen
3 Einheiten3 Einheiten - Gekochter schinken
2 Einheiten2 Einheiten - Gekochtes huhn
2 Esslöffel2 Esslöffel - Butter
3 Esslöffel3 Esslöffel - Einach Bedarf
- Olivenölnach Bedarf
Kaufbare Produkte
Aromatischer Basmati-Reis T&D 1 kg - Carpiriso
1 Produkt1 Produkt € 4,19Gekochte Erbsen Bio Italien 300 g
1 Produkt1 Produkt € 3,43Taralli Senatore Cappelli mit Fenchel, mit EVO-Öl und Natursauerteig (ohne Milch und Eier) – Bio
1 Produkt1 Produkt € 4,45Cipollotto-Pâté 190 g
1 Produkt1 Produkt € 6,90Feines Speisesalz aus dem Atlantischen Ozean 1 kg - Fior di Loto
1 Produkt1 Produkt € 4,70Torchietti S. Cappelli mit Kurkuma und schwarzem Pfeffer – handwerklich, BIO, alte Getreidesorten 250 g
1 Produkt1 Produkt € 3,89
Zubereitung
- SCHRITT 1 VON 11
Den Reis in kochendem Salzwasser kochen
- SCHRITT 2 VON 11
Abgießen und unter fließendem Wasser abkühlen lassen
- SCHRITT 3 VON 11
Eine Auflaufform mit Butter einfetten und den Reis darin verteilen, dann bei mäßiger Hitze in den Ofen geben
- SCHRITT 4 VON 11
Die Pilze in lauwarmem Wasser einweichen, klein schneiden und in einer Pfanne mit etwas Öl und den geschälten Tomaten anbraten
- SCHRITT 5 VON 11
Die Garnelen schälen, waschen und in Stücke schneiden
- SCHRITT 6 VON 11
Das Huhn und den Schinken in Streifen schneiden und alles etwa 10 Minuten in der Pilzsauce garen
- SCHRITT 7 VON 11
Zum Reis geben und erneut in den Ofen schieben
- SCHRITT 8 VON 11
Ein Ei mit einer Gabel verquirlen und salzen
- SCHRITT 9 VON 11
Einen Schuss Öl erhitzen und die verquirlte Eimasse hineingeben
- SCHRITT 10 VON 11
Auf beiden Seiten ein sehr dünnes Omelett zubereiten.
- SCHRITT 11 VON 11
Dann vom Herd nehmen, aufrollen und in viele Streifen schneiden
Tipps
Pfanne
Messer
Allgemeine Informationen
Aufbewahrungshinweise
Im Kühlschrank maximal 2 Tage aufbewahren
Weitere Informationen
Typisches Gericht der chinesischen Küche
Herkunft
Cina
Analyse
Achtung
Makronährstoffe (100 gr)
| Energie (kcal) | 122,46 |
| Kohlenhydrate (g) | 10,5 |
| davon Zucker (g) | 1,59 |
| Fett (g) | 6,42 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1,69 |
| Proteine (g) | 6,31 |
| Ballaststoffe (g) | 1,34 |
| Salz (g) | 0,26 |
- Proteine6,31g · 20%
- Kohlenhydrate10,5g · 34%
- Fett6,42g · 46%
Häufig gestellte Fragen
Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.
Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.
Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.
Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.