Kartoffelscones
Kartoffelscones sind köstliche Fladen aus gekochten Kartoffeln, Salz und Weißmehl. Ursprünglich aus Schottland stammend, sind diese weichen und schmackhaften Fladen perfekt als Beilage oder auch als Grundlage für ein Hauptgericht.
Zutaten
- Gekochte kartoffeln
220 g220 g - Salznach Bedarf
- Weißmehl
110 g110 g
Kaufbare Produkte
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Rote antihaftbeschichtete Pfanne 1965 Vintage Quarzo Nero
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Zubereitung
- SCHRITT 1 VON 4
Die Kartoffeln zerdrücken und Salz und Mehl einarbeiten
- SCHRITT 2 VON 4
Ausrollen und Kreise ausstechen
- SCHRITT 3 VON 4
In einer Pfanne oder auf der leicht geölten Grillplatte goldbraun backen und dabei mit der Gabel einstechen
- SCHRITT 4 VON 4
Alternativ mit halb Weizenmehl und halb Hafermehl zubereiten
Tipps
Beschichtete Pfanne
Analyse
Achtung
Makronährstoffe (100 gr)
| Energie (kcal) | 161 |
| Kohlenhydrate (g) | 35,87 |
| davon Zucker (g) | 0,84 |
| Fett (g) | 0,3 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,05 |
| Proteine (g) | 5,07 |
| Ballaststoffe (g) | 1,8 |
| Salz (g) | 0,01 |
- Proteine5,07g · 12%
- Kohlenhydrate35,87g · 86%
- Fett0,3g · 2%
Häufig gestellte Fragen
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