Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.
Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.
Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.
Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.

Tortelli mit Kartoffeln sind ein typisches Gericht der Region Emilia-Romagna, besonders verbreitet in der Provinz Modena. Diese köstlichen hausgemachten Tortelli sind mit Kartoffeln und Parmesankäse gefüllt und mit geschmolzener Butter und Muskatnuss gewürzt. Ihre Halbmondform und die weiche Konsistenz machen sie unwiderstehlich.







Kochen Sie die Kartoffeln in Salzwasser, schälen Sie sie und passieren Sie sie
Geben Sie sie in eine Schüssel, lassen Sie sie lauwarm werden und fügen Sie die Eier, die Butter, den Parmesan, das Salz und die Muskatnuss hinzu
Bereiten Sie inzwischen den Teig zu, indem Sie die beiden Mehlsorten auf der Arbeitsfläche mischen und in der Mitte eine Mulde formen, in die Sie die Eier geben
Kneten Sie gut, bis die Masse homogen, glatt und elastisch ist
Lassen Sie sie zugedeckt mit einem feuchten Küchentuch etwa eine halbe Stunde ruhen
Geben Sie nun zu den passierten Kartoffeln das Stück Butter, den Parmesan, das Salz und eine großzügige Reibung Muskatnuss hinzu
Vermengen Sie die Zutaten gut
Rollen Sie den Teig aus und schneiden Sie Streifen, die Sie in Quadrate schneiden; darauf geben Sie die Kartoffelmasse, am besten formen Sie dafür kleine Kugeln mit den Händen
Schließen Sie die Quadrate, indem Sie die Spitzen aufeinanderlegen, sodass Dreiecke entstehen, und drücken Sie den Rand mit einer Gabel fest
Kochen Sie die Tortelli in kochendem Salzwasser, lassen Sie sie abtropfen und würzen Sie sie mit Ragout oder mit Öl oder Butter und reichlich Parmesan
Nudelholz
Tortelli-Form
Italia
| Energie (kcal) | 163,94 |
| Kohlenhydrate (g) | 27,95 |
| davon Zucker (g) | 0,91 |
| Fett (g) | 3,25 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1,4 |
| Proteine (g) | 6,75 |
| Ballaststoffe (g) | 1,59 |
| Salz (g) | 0,08 |






