Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.
Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.
Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.
Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.
Die Kastanientrüffel sind köstliche und aromatische Süßigkeiten, zubereitet mit Kastanien, Zartbitterschokolade und Butter. Sie sind perfekt für den Herbst, wenn Kastanien Saison haben. Diese Süßigkeiten erfordern etwas Geduld bei der Zubereitung, aber es wird sich auf jeden Fall lohnen. Ihre Form und ihr Geschmack erinnern an Trüffel, von denen sie ihren Namen haben.
Die Angaben reichen für 50 Trüffel
Mit einem spitzen kleinen Messer die Kastanien an einer Seite einschneiden und nach und nach in einen Topf legen; waschen, dann mit kaltem Wasser bedecken, ein Lorbeerblatt, Fenchelgrün und eine Prise Salz hinzufügen
Den Topf abdecken und die Kastanien ab Beginn des Kochens 30 Minuten lang garen
Ein paar nach dem anderen aus dem Wasser nehmen und sofort schälen; wenn die Arbeit beendet ist, sie (es sollten etwa 350 g sein) mit der feinsten Scheibe durch die Kartoffelpresse geben und in einer Schüssel auffangen
Die gehackte Zartbitterschokolade im Wasserbad oder bei schwacher Hitze schmelzen, unter das Kastanienpüree rühren und mit einem Holzlöffel sorgfältig vermengen; eine halbe Tüte Vanillin, mit einem kleinen Sieb darüber gestäubt, ein Schnapsglas Calvados und eines Centerbe hinzufügen und die Masse so lange bearbeiten, bis sie homogen ist
Die weiche Butter zu einer Creme schlagen und ebenfalls unter die Kastanienmasse arbeiten
Aus der erhaltenen Masse nicht zu regelmäßige Kugeln formen, etwas größer als eine Walnuss; sie in süßem Kakao wälzen und in einem Körbchen oder auf einem rustikalen Teller oder in Papierförmchen anrichten
Vor dem Servieren die 'Trüffel' mindestens 60 Minuten im Kühlschrank aufbewahren
Sie können mit frischen Minzblättchen, kandierten Veilchen oder kandierten Früchten nach Belieben garniert werden
Pfanne
Mixer
Schüssel
Backform
Die Kastanientrüffel in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 5 Tage aufbewahren.
Die Kastanientrüffel sind ein typisches Dessert der Region Piemont in Italien, berühmt für ihre edlen Trüffel.
Italia, Piemonte
