Die Kichererbsen- und Gemüsebällchen sind eine köstliche vegetarische Vorspeise, reich an Geschmack und Farbe. Sie sind außen knusprig und innen weich, perfekt pur oder mit einer Sauce zu genießen. Dieses Rezept stammt aus Italien und ist eine ausgezeichnete Möglichkeit, Hülsenfrüchte in die tägliche Ernährung zu integrieren.
Jedes auf dem Marktplatz verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer eingestellt und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuche/Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung und den Checkout, aber der Verkauf wird vom Verkäufer durchgeführt, der zum Inhaber der Transaktion wird.
Der Versand wird direkt vom Partner-Verkäufer abgewickelt. Das Paket verlässt das Lager des Verkäufers oder dessen Logistiknetzwerk und wird dem Kurier übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Auftragsabwicklung bei demjenigen liegt, der über die tatsächliche Verfügbarkeit des Produkts verfügt.
Auf der Produktseite finden Sie Zutaten, Allergene und Nährwertangaben entsprechend den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn Sie Allergien oder Unverträglichkeiten haben, empfehlen wir Ihnen, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und bei konkreten Fragen den Verkäufer zu kontaktieren.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und zugänglicher zu machen. Wir wählen Verkäufer im Bereich E‑Commerce Food mit stimmigen Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einem vollständigen Informationsblatt zugeordnet: Wir möchten, dass Einkaufen hier Vertrauen bedeutet.
Lieferzeiten und -kosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. In der Kasse findest du immer die aktualisierte Lieferzeitabschätzung, bevor du die Zahlung bestätigst. Bei internationalen Sendungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.
Alle Gemüsesorten fein hacken (ansonsten könnt ihr sie, wenn ihr mit dem Messer nicht geübt und geduldig genug seid, mit der groben Reibe raspeln)
Den halbierten Knoblauch in einer Pfanne mit dem erhitzten Öl anbraten
Wenn der Knoblauch zu bräunen beginnt, herausnehmen und das Gemüse hineingeben
Etwa 10 Minuten bei mittlerer Hitze garen lassen und dabei gelegentlich umrühren, damit alles gleichmäßig gart, dann ausschalten
Die Kichererbsen durch die Passiermühle drücken und das Püree in einer Schüssel auffangen
In einer separaten Schüssel die Eier verquirlen
Etwa 2 Esslöffel verquirltes Ei in die Schüssel mit den Kichererbsen geben
Leicht salzen und das Gemüse hinzufügen
Vermischen und einige Löffel Semmelbrösel hinzufügen
Am Ende sollte eine recht feste Masse entstanden sein
Die Bällchen zuerst in verquirltem Ei, dann in Semmelbröseln wenden und in reichlich heißem Öl frittieren
Abtropfen lassen, auf Küchenpapier legen und lauwarm servieren
Pfanne
Mixer
Italia
| Energie (kcal) | 223,77 |
| Kohlenhydrate (g) | 29,18 |
| davon Zucker (g) | 3,56 |
| Fette (g) | 4,6 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1,09 |
| Proteine (g) | 14,33 |
| Ballaststoffe (g) | 7,69 |
| Verkauf (g) | 0,06 |
