Ein schmackhaftes und reichhaltiges Gericht, typisch für die italienische Küche, auf Basis von Pasta, Tomatensauce, Mozzarella und Béchamel, im Ofen gebacken für ein Fäden ziehendes und goldbraunes Ergebnis.
Jedes auf dem Marktplatz verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer eingestellt und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuche/Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung und den Checkout, aber der Verkauf wird vom Verkäufer durchgeführt, der zum Inhaber der Transaktion wird.
Der Versand wird direkt vom Partner-Verkäufer abgewickelt. Das Paket verlässt das Lager des Verkäufers oder dessen Logistiknetzwerk und wird dem Kurier übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Auftragsabwicklung bei demjenigen liegt, der über die tatsächliche Verfügbarkeit des Produkts verfügt.
Auf der Produktseite finden Sie Zutaten, Allergene und Nährwertangaben entsprechend den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn Sie Allergien oder Unverträglichkeiten haben, empfehlen wir Ihnen, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und bei konkreten Fragen den Verkäufer zu kontaktieren.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und zugänglicher zu machen. Wir wählen Verkäufer im Bereich E‑Commerce Food mit stimmigen Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einem vollständigen Informationsblatt zugeordnet: Wir möchten, dass Einkaufen hier Vertrauen bedeutet.
Lieferzeiten und -kosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. In der Kasse findest du immer die aktualisierte Lieferzeitabschätzung, bevor du die Zahlung bestätigst. Bei internationalen Sendungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.
Den Mozzarella in Würfel schneiden und abtropfen lassen. Die Sauce vorbereiten: In einem Topf das Tomatenpüree mit 2–3 Esslöffeln Wasser verdünnen, 2 Esslöffel Öl und frisches Basilikum hinzufügen. Bei niedriger Hitze etwa 15 Minuten mit Deckel kochen, mit Salz abschmecken.
Die Béchamelsauce zubereiten; selbst in kleiner Menge verleiht sie der Pasta al forno Geschmack. Klassisch oder leicht zubereiten. Falls gekauft, mit 3–4 Esslöffeln Milch glatt rühren.
Die kleinen Fleischbällchen vorbereiten, indem man Hackfleisch, Eiweiß, Semmelbrösel, Grana, Milch, Petersilie und Salz vermengt. Frittieren oder in der Pfanne anbraten.
Die Pasta in kochendem Wasser mit grobem Salz kochen. Die Hälfte der auf der Packung angegebenen Zeit garen. Sie soll halb gar sein. Abgießen und mit etwas Sauce, Grana und Basilikum würzen.
Die Pasta al forno in einer Auflaufform schichten: auf den Boden etwas Sauce geben, dann eine Schicht Pasta, Mozzarella, Béchamel und Basilikum. Den Vorgang wiederholen und mit einer letzten Schicht Pasta und Sauce abschließen. Grana und Basilikum hinzufügen.
Bei 180° etwa 35 Minuten backen, wobei der restliche Mozzarella nach 25 Minuten hinzugefügt wird. Den Grill für eine perfekte Gratinierung einschalten.
Pasta al forno hält sich perfekt, wenn sie al dente gekocht wird. Sie kann einen Tag im Voraus zubereitet, bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank aufbewahrt und bei 200° für 12–15 Minuten im Ofen aufgewärmt werden. Sie kann auch eingefroren und langsam im Kühlschrank aufgetaut werden, um sie dann bei Bedarf zu erhitzen.
Wichtig ist, die Pasta al dente zu garen, damit sie beim Backen nicht zu weich wird. Füge kleine Fleischbällchen hinzu für ein schmackhaftes One-Pot-Gericht, oder Melanzane a funghetto für eine vegetarische Variante.
Italia, Campania
| Energie (kcal) | 151,29 |
| Kohlenhydrate (g) | 16,67 |
| davon Zucker (g) | 2,55 |
| Fette (g) | 5,89 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 2,75 |
| Proteine (g) | 8,37 |
| Ballaststoffe (g) | 0,78 |
| Verkauf (g) | 0,05 |
