Kokos-Meringue
Die Kokos-Meringue ist ein Dessert aus einer knusprigen Kokos-Meringue-Basis und einer weichen, samtigen Kokoscreme. Ihre leichte Konsistenz und der Kontrast zwischen der Süße der Meringue und der Cremigkeit der Creme machen sie zu einem unwiderstehlichen Dessert.
Zutaten
- Für den boden:
- Eiweiß
150150 - Kristallzucker
6060 - Vanillezucker
125125 - Kokosmehl
125125 - Für die kokoscreme:
- Kokosmehl
6565 - Butter
125125 - Konditorcreme
300300 - Zum dekorieren:
- Puderzuckerq.b.
Kaufbare Produkte
Armonia naturale-Kekse (ohne: Zucker, Hefe, Eier und Butter) – Bio
1 Produkt1 Produkt € 5,33
Zubereitung
- SCHRITT 1 VON 7
Für die Zubereitung der Basis die Eiweiße mit dem Kristallzucker schlagen, dann den Puderzucker und die Kokosnuss hinzufügen
- SCHRITT 2 VON 7
Die Masse in einen Spritzbeutel mit glatter Tülle füllen und auf das mit gebuttertem Backpapier ausgelegte Backblech zwei gleich große Scheiben spritzen, indem man den Teig spiralförmig verteilt
- SCHRITT 3 VON 7
Im heißen Ofen bei 150 Grad 25 Minuten backen
- SCHRITT 4 VON 7
In der Zwischenzeit die Füllung zubereiten: die bei Raumtemperatur weich gewordene Butter bearbeiten, bis sie schön aufgeschlagen ist, dann die Kokosnuss unterrühren und alles perfekt vermengen
- SCHRITT 5 VON 7
Zum Schluss die Konditorcreme unterheben
- SCHRITT 6 VON 7
Eine Mandeln-Meringue-Scheibe auf die Servierplatte legen, die vorbereitete Creme mit Hilfe eines Spritzbeutels mit gezackter Tülle in kleinen Tupfen darauf verteilen und mit der übrigen Scheibe Meringue bedecken
- SCHRITT 7 VON 7
Zum Schluss mit Puderzucker bestäuben
Tipps
Handmixer
Schneebesen
Schüssel
Spatel
Allgemeine Informationen
Aufbewahrungshinweise
Die Kokos-Meringue in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahren.
Weitere Informationen
Die Kokos-Meringue ist ein leichtes und luftiges Dessert, perfekt, um ein Mittag- oder Abendessen auf feine und schmackhafte Weise abzuschließen. Sie eignet sich auch ideal als Sommerdessert.
Herkunft
Italia
Analyse
Achtung
Makronährstoffe (100 gr)
| Energie (kcal) | 369,24 |
| Kohlenhydrate (g) | 30,84 |
| davon Zucker (g) | 29,32 |
| Fett (g) | 25,39 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 18,02 |
| Proteine (g) | 4,44 |
| Ballaststoffe (g) | 2,8 |
| Salz (g) | 0,04 |
- Proteine4,44g · 5%
- Kohlenhydrate30,84g · 33%
- Fett25,39g · 62%
Häufig gestellte Fragen
Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.
Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.
Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.
Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.