Kürbis mit Rosmarin
Kürbis mit Rosmarin ist eine köstliche herbstliche Beilage, perfekt zu Fleisch oder anderem Gemüse. Der Kürbis wird mit Knoblauch, Olivenöl, trockenem Weißwein und frischem Rosmarin im Ofen gegart, was ihm einen aromatischen und unwiderstehlichen Geschmack verleiht. Diese Beilage ist einfach zuzubereiten und hat ein ausgewogenes Geschmacksprofil, das alle begeistern wird.
Zutaten
- Kürbisfleisch
700 g700 g - Knoblauch
2 Zehen2 Zehen - Olivenöl
2 Esslöffel2 Esslöffel - Trockener weißwein
1 Glas1 Glas - Frischer rosmarinnach Bedarf
- Salznach Bedarf
- Pfeffernach Bedarf
Kaufbare Produkte
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Zubereitung
- SCHRITT 1 VON 4
Das Kürbisfleisch in dünne Scheiben schneiden und in einem Topf mit zwei Esslöffeln Öl und zwei Knoblauchzehen würzen, die man entfernt, sobald sie Farbe annehmen
- SCHRITT 2 VON 4
Mit Wein besprühen, verdampfen lassen, die Hitze reduzieren und garen
- SCHRITT 3 VON 4
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und reichlich frischen Rosmarin darüberstreuen
- SCHRITT 4 VON 4
Einige Minuten ziehen lassen, dann vom Herd nehmen und servieren
Tipps
Ofen
Pfanne
Allgemeine Informationen
Herkunft
Italia
Analyse
Achtung
Makronährstoffe (100 gr)
| Energie (kcal) | 57,89 |
| Kohlenhydrate (g) | 4,98 |
| davon Zucker (g) | 2,21 |
| Fett (g) | 2,65 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,43 |
| Proteine (g) | 0,78 |
| Ballaststoffe (g) | 0,39 |
- Proteine0,78g · 7%
- Kohlenhydrate4,98g · 42%
- Fett2,65g · 51%
Häufig gestellte Fragen
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