
Trippa alla Piemontese ist ein schmackhafter erster Gang, typisch für Piemont. Die gemischten Kutteln werden mit Butter, Schweinespeck, Wirsing, Kartoffeln, Zwiebeln, Lauch, Sellerie, Salbei und mit Salz und Pfeffer gewürzt zubereitet. Sie werden mit geriebenem Grana-Käse serviert.
Jedes auf dem Marktplatz verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer eingestellt und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuche/Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung und den Checkout, aber der Verkauf wird vom Verkäufer durchgeführt, der zum Inhaber der Transaktion wird.
Der Versand wird direkt vom Partner-Verkäufer abgewickelt. Das Paket verlässt das Lager des Verkäufers oder dessen Logistiknetzwerk und wird dem Kurier übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Auftragsabwicklung bei demjenigen liegt, der über die tatsächliche Verfügbarkeit des Produkts verfügt.
Auf der Produktseite finden Sie Zutaten, Allergene und Nährwertangaben entsprechend den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn Sie Allergien oder Unverträglichkeiten haben, empfehlen wir Ihnen, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und bei konkreten Fragen den Verkäufer zu kontaktieren.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und zugänglicher zu machen. Wir wählen Verkäufer im Bereich E‑Commerce Food mit stimmigen Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einem vollständigen Informationsblatt zugeordnet: Wir möchten, dass Einkaufen hier Vertrauen bedeutet.
Lieferzeiten und -kosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. In der Kasse findest du immer die aktualisierte Lieferzeitabschätzung, bevor du die Zahlung bestätigst. Bei internationalen Sendungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.








In einer großen Kasserolle die in dünne Scheiben geschnittenen Zwiebeln, Lauch und Sellerie sowie ein paar Salbeiblätter in Butter und Öl anbraten; die in Stücke geschnittenen Kartoffeln zum Sofrito geben, dann die Kutteln in Streifen, Salz und Pfeffer
Umrühren, aromatisieren lassen und dann fast vollständig mit guter Brühe bedecken; zudecken und eine Stunde bei mäßiger Hitze garen
An diesem Punkt den in Streifen geschnittenen Wirsing hinzufügen, wieder zudecken und noch eine weitere Stunde weitergaren
Mit reichlich geriebenem Grana servieren
Pfanne
Kasserolle
Messer
Trippa alla piemontese im Kühlschrank maximal 2 Tage aufbewahren.
Trippa alla piemontese ist ein traditionelles Gericht der piemontesischen Küche und erfordert eine lange Garzeit, um es zart und schmackhaft zu machen.
Italia, Piemonte











| Energie (kcal) | 72,85 |
| Kohlenhydrate (g) | 5,31 |
| davon Zucker (g) | 2,8 |
| Fette (g) | 2,82 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1,19 |
| Proteine (g) | 6,08 |
| Ballaststoffe (g) | 1,55 |
| Verkauf (g) | 0,03 |