Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.
Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.
Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.
Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.

Das Lamm unter Salz ist ein traditionelles italienisches Gericht, das ursprünglich aus Sardinien stammt. Das Lammfleisch wird mit reichlich grobem Salz und aromatischen Gewürzen wie Thymian, Wacholder und Lorbeer bedeckt. Diese Garmethode ermöglicht es dem Fleisch, die Aromen aufzunehmen und unglaublich zart und saftig zu bleiben. Nach dem Garen wird die Salzkruste aufgebrochen und das Fleisch in dünnen Scheiben serviert. Ein Gericht mit intensivem und unwiderstehlichem Geschmack!




Schneidet das Lammfleisch in Würfel, reibt es mit grobem Salz ein und legt es in einen Tontopf.
Gebt die Wacholderbeeren, die Pfefferkörner, einige Lorbeerblätter, den Thymianzweig, den Rosmarin, den Knoblauch und das gesamte grobe Salz hinzu, sodass das Fleisch vollständig bedeckt ist.
Verschließt das Gefäß mit einem Holzbrett, legt ein Gewicht darauf und lasst das Fleisch eine Woche lang kühl marinieren, dabei gelegentlich umrühren.
Nach der angegebenen Zeit ersetzt das Brett durch einen Deckel und bewahrt es an einem dunklen, kühlen Ort höchstens zwei Monate auf.
Vor dem Gebrauch das Fleisch über Nacht in einer mit Wasser gefüllten Schüssel einweichen, danach abtropfen lassen, trocken tupfen und nach dem gewählten Rezept zubereiten.
Tontopf
Italia, Sardegna
| Energie (kcal) | 210,9 |
| Kohlenhydrate (g) | 1,26 |
| davon Zucker (g) | 1,25 |
| Fett (g) | 16,85 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 8,16 |
| Proteine (g) | 13,34 |
| Ballaststoffe (g) | 0,6 |
| Salz (g) | 17,72 |



