Lammgulasch ist ein typisches Gericht der ungarischen Küche, aber auch in vielen anderen Ländern sehr beliebt. Das ursprüngliche Rezept sieht die Verwendung von Rindfleisch vor, aber in dieser Version verwenden wir Lamm für eine zusätzliche Geschmacksnote. Das Fleisch wird langsam zusammen mit Zwiebeln, Paprika, scharfer Chilischote und Tomatensauce gegart, angereichert mit Wodka und Weißwein, die dem Gericht einen einzigartigen Geschmack verleihen. Die Paprika gibt dem Gulasch seine Farbe und seinen intensiven Geschmack. Serviert mit weicher Polenta ist Lammgulasch echtes Comfort Food, das an kälteren Tagen das Herz wärmt.
Jedes auf dem Marktplatz verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer eingestellt und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuche/Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung und den Checkout, aber der Verkauf wird vom Verkäufer durchgeführt, der zum Inhaber der Transaktion wird.
Der Versand wird direkt vom Partner-Verkäufer abgewickelt. Das Paket verlässt das Lager des Verkäufers oder dessen Logistiknetzwerk und wird dem Kurier übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Auftragsabwicklung bei demjenigen liegt, der über die tatsächliche Verfügbarkeit des Produkts verfügt.
Auf der Produktseite finden Sie Zutaten, Allergene und Nährwertangaben entsprechend den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn Sie Allergien oder Unverträglichkeiten haben, empfehlen wir Ihnen, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und bei konkreten Fragen den Verkäufer zu kontaktieren.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und zugänglicher zu machen. Wir wählen Verkäufer im Bereich E‑Commerce Food mit stimmigen Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einem vollständigen Informationsblatt zugeordnet: Wir möchten, dass Einkaufen hier Vertrauen bedeutet.
Lieferzeiten und -kosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. In der Kasse findest du immer die aktualisierte Lieferzeitabschätzung, bevor du die Zahlung bestätigst. Bei internationalen Sendungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.
Wendet das Lammfleisch in Mehl, bratet es in Öl an und löscht es dann mit dem Wein ab
Wenn es Farbe angenommen hat, fügt die in Scheiben geschnittenen Zwiebeln, die in Julienne geschnittenen Paprika, die Chilischote und 1 kleines Glas Wodka hinzu
Salzt, pfeffert, bestäubt mit reichlich Paprika, fügt eine Tasse Tomaten hinzu und bedeckt alles knapp mit der Brühe
Rührt um und lasst es bei niedriger Hitze etwa 2 Stunden kochen
Kasserolle
Schneidebrett
Messer
Pfanne
Im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage aufbewahren
Warme und schmackhafte Gerichte werden im Winter sehr geschätzt
Ungheria
| Energie (kcal) | 222,89 |
| Kohlenhydrate (g) | 0,74 |
| davon Zucker (g) | 0,74 |
| Fette (g) | 17,58 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 8,54 |
| Proteine (g) | 13,94 |
| Ballaststoffe (g) | 0,19 |
| Verkauf (g) | 0,08 |
