
Die Lauchcreme ist ein feines und samtiges erstes Gericht, perfekt für die kälteren Tage. Ursprünglich aus Frankreich stammend, ist diese Suppe zu einer Delikatesse der italienischen Küche geworden. Der Lauch wird mit Butter und Mehl gekocht, um eine cremige Basis zu schaffen, dann werden Milch, Gemüsebrühe und Tomatenmark hinzugefügt. Das Ergebnis ist eine Mischung zarter Aromen und ein unwiderstehliches Aroma. Um die Creme noch schmackhafter zu machen, wird sie mit Eigelb, Sahne und geriebenem Käse verfeinert. Ein Gericht, das alle Gaumen erobern wird, perfekt mit goldenen Brotcroutons serviert.
Jedes auf dem Marktplatz verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer eingestellt und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuche/Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung und den Checkout, aber der Verkauf wird vom Verkäufer durchgeführt, der zum Inhaber der Transaktion wird.
Der Versand wird direkt vom Partner-Verkäufer abgewickelt. Das Paket verlässt das Lager des Verkäufers oder dessen Logistiknetzwerk und wird dem Kurier übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Auftragsabwicklung bei demjenigen liegt, der über die tatsächliche Verfügbarkeit des Produkts verfügt.
Auf der Produktseite finden Sie Zutaten, Allergene und Nährwertangaben entsprechend den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn Sie Allergien oder Unverträglichkeiten haben, empfehlen wir Ihnen, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und bei konkreten Fragen den Verkäufer zu kontaktieren.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und zugänglicher zu machen. Wir wählen Verkäufer im Bereich E‑Commerce Food mit stimmigen Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einem vollständigen Informationsblatt zugeordnet: Wir möchten, dass Einkaufen hier Vertrauen bedeutet.
Lieferzeiten und -kosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. In der Kasse findest du immer die aktualisierte Lieferzeitabschätzung, bevor du die Zahlung bestätigst. Bei internationalen Sendungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.








Geben Sie in einen Topf drei Esslöffel Öl und dünsten Sie darin den weißen Teil der Lauchzwiebeln, in feine Scheiben geschnitten
Gießen Sie ein Glas Milch in das Gefäß, in dem Sie einen Esslöffel Tomatenmark aufgelöst haben, erhitzen Sie es und pürieren Sie alles
Lassen Sie in einem Topf die Butter schmelzen, rühren Sie das Mehl ein und geben Sie unter ständigem Rühren nach und nach die kalte Brühe hinzu, wie für eine Béchamelsoße
Nach 20 Minuten geben Sie das Lauchpüree zur Mischung und lassen alles noch eine Viertelstunde bei sehr niedriger Hitze kochen, salzen Sie sparsam
Vermengen Sie in einer Schüssel das Eigelb mit Sahne und Käse
Arbeiten Sie es mit einem kleinen Schneebesen in die Creme ein
Begleitweine: Soave DOC Colli Dell'Etruria Centrale DOC Gravina DOC
Topf
Mixer
Im Kühlschrank maximal 2 Tage aufbewahren.
Sie können goldene Brotcroutons als Garnitur hinzufügen.
Italia









| Energie (kcal) | 397,15 |
| Kohlenhydrate (g) | 24,05 |
| davon Zucker (g) | 1,78 |
| Fette (g) | 30,25 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 18,12 |
| Proteine (g) | 8,23 |
| Ballaststoffe (g) | 0,79 |
| Verkauf (g) | 0,25 |