Der Mailänder Minestrone ist eine köstliche Gemüsesuppe mit Pasta und Speck, typisch für die kulinarische Tradition Mailands. Zubereitet mit saisonalen Zutaten wie Zwiebel, Petersilie, Basilikum und Salbei wird der Minestrone auch mit Schweineschwarte und Parmigiano verfeinert. Das Ergebnis ist ein schmackhaftes und sättigendes Gericht, ideal, um sich an Wintertagen aufzuwärmen.
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Auf der Produktseite finden Sie Zutaten, Allergene und Nährwertangaben entsprechend den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn Sie Allergien oder Unverträglichkeiten haben, empfehlen wir Ihnen, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und bei konkreten Fragen den Verkäufer zu kontaktieren.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und zugänglicher zu machen. Wir wählen Verkäufer im Bereich E‑Commerce Food mit stimmigen Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einem vollständigen Informationsblatt zugeordnet: Wir möchten, dass Einkaufen hier Vertrauen bedeutet.
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Die Schwarte 10 Minuten in Salzwasser kochen, abgießen und in Streifen schneiden
Den Speck, die Zwiebel und die Petersilie in Öl anschwitzen, die Schwarte und das Gemüse für Minestrone hinzufügen
Würzen und 150 cl heißes Wasser hinzufügen
45 Minuten kochen, dann den Reis hinzufügen und 15 Minuten weiterkochen
Die gehackte Mischung hinzufügen, umrühren und ausschalten
Mit dem Parmigiano servieren
Pfanne
Kasserolle
Messer
Den Minestrone in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahren.
Der Mailänder Minestrone ist eine traditionelle italienische Suppe, die aus der Region Lombardei stammt. Er ist reich an frischen und natürlichen Zutaten und perfekt geeignet, um ihn in den kälteren Monaten des Jahres zu genießen.
Italia, Lombardia
| Energie (kcal) | 122,2 |
| Kohlenhydrate (g) | 20,43 |
| davon Zucker (g) | 2,34 |
| Fette (g) | 3,42 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1,04 |
| Proteine (g) | 3,29 |
| Ballaststoffe (g) | 1,73 |
| Verkauf (g) | 0,45 |
