Gebratenes mariniertes Huhn
Gebratenes mariniertes Huhn ist ein köstliches asiatisches Gericht, das aus Hühnerbruststücken besteht, die in Sojasauce, Ingwer und Knoblauch mariniert, dann paniert und frittiert werden, bis sie eine unwiderstehliche Knusprigkeit erreichen. Das Ergebnis ist ein schmackhaftes und saftiges Gericht, perfekt als Vorspeise oder Hauptgericht. Die Marinade macht das Huhn zart und aromatisch, während das Frittieren ihm eine knusprige, goldene Textur verleiht. Serviere das gebratene marinierte Huhn mit einer Prise frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer und begleite es mit Zitronenscheiben für eine frische Note.
Zutaten
- Entbeinte hühnerbrüste in würfeln
2 Einheiten2 Einheiten - Sojasauce
3 Esslöffel3 Esslöffel - Ingwer
30 g30 g - Knoblauch
6 Zehen6 Zehen - Salznach Bedarf
- Frischkörniger schwarzer pfeffernach Bedarf
- Maismehl
2 Esslöffel2 Esslöffel - Weizenmehl
2 Esslöffel2 Esslöffel
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Zubereitung
- SCHRITT 1 VON 5
Das Huhn 30 Minuten lang mit Sojasauce, Ingwer, Knoblauch, Salz und Pfeffer marinieren
- SCHRITT 2 VON 5
Maismehl mit Weizenmehl mischen
- SCHRITT 3 VON 5
Die marinierten Hühnerstücke darin wenden, bis sie vollständig bedeckt sind
- SCHRITT 4 VON 5
In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Hühnerstücke etwa 5 Minuten braten, bis sie goldbraun sind
- SCHRITT 5 VON 5
Mit frischem Salat servieren
Tipps
Schüssel
Pfanne
Küchenzange
Allgemeine Informationen
Aufbewahrungshinweise
Im Kühlschrank maximal 2 Tage aufbewahren
Weitere Informationen
Gebratenes mariniertes Huhn ist ein typisches asiatisches Rezept
Analyse
Achtung
Makronährstoffe (100 gr)
| Energie (kcal) | 125,35 |
| Kohlenhydrate (g) | 13,09 |
| davon Zucker (g) | 1,2 |
| Fett (g) | 1,16 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,26 |
| Proteine (g) | 15,75 |
| Ballaststoffe (g) | 0,75 |
| Salz (g) | 0,64 |
- Proteine15,75g · 50%
- Kohlenhydrate13,09g · 42%
- Fett1,16g · 8%
Häufig gestellte Fragen
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